Pierre pour four à pizza professionnel 300x900x25 mm

Pierre réfractaire 300 × 900 × 25 mm pour four à pizza professionnel – GGF G9 / Prismafood GAS 9

Cette pierre réfractaire 300 × 900 × 25 mm convient au remplacement d’une partie de la sole des fours à pizza professionnels à gaz GGF G9 et Prismafood GAS 9.

En effet, la sole complète du four mesure environ 910 × 900 mm. Elle comprend deux pierres réfractaires de dimensions différentes :

• 1 petite pierre : 300 × 900 × 25 mm
• 1 grande pierre : 610 × 900 × 25 mm

Ainsi, les deux pierres se placent côte à côte. Elles couvrent alors toute la surface de cuisson de 910 × 900 mm.

Cette référence correspond uniquement à la pierre de 300 × 900 × 25 mm. Vous recevez donc une seule pierre.

Par conséquent, si vous souhaitez remplacer toute la sole, vous devez également commander la pierre de 610 × 900 × 25 mm.

Grâce à son épaisseur de 25 mm, cette pierre accumule efficacement la chaleur. Elle restitue ensuite cette chaleur de manière régulière. Ainsi, elle favorise une cuisson homogène et une pâte à pizza bien croustillante.

Caractéristiques

• Type : pierre réfractaire pour four à pizza professionnel
• Vente : à l’unité
• Dimensions : 300 × 900 × 25 mm
• Épaisseur : 25 mm
• Surface totale de la sole : environ 910 × 900 mm
• Composition de la sole : 2 pierres
• Petite pierre : 300 × 900 × 25 mm
• Grande pierre : 610 × 900 × 25 mm
• Application : remplacement d’une partie de la sole
• Utilisation : four à pizza professionnel à gaz
• Compatibilité : GGF G9 / Prismafood GAS 9

Compatibilité

Cette pierre de 300 × 900 × 25 mm convient aux fours à pizza professionnels suivants :

• GGF G9
• Prismafood GAS 9

De plus, la surface totale de cuisson mesure environ 910 × 900 mm.

La sole comprend donc deux éléments :

300 × 900 × 25 mm + 610 × 900 × 25 mm = 910 × 900 mm

⚠️ Important avant commande

Attention : cette annonce concerne uniquement la pierre de 300 × 900 × 25 mm. Vous recevez une seule pierre.

Par conséquent, pour remplacer toute la sole de 910 × 900 mm, prévoyez deux pierres de dimensions différentes :

• 1 × 300 × 900 × 25 mm
• 1 × 610 × 900 × 25 mm

Les avantages

• Tout d’abord, la pierre est vendue à l’unité.
• De plus, elle mesure précisément 300 × 900 × 25 mm.
• Ainsi, elle permet de remplacer une partie de la sole du four.
• Selon la configuration du four, elle peut remplacer la partie gauche ou droite.
• En outre, son épaisseur professionnelle de 25 mm assure une excellente inertie thermique.
• Par ailleurs, elle résiste aux températures élevées.
• Grâce à ses propriétés thermiques, elle favorise une cuisson homogène.
• Enfin, elle constitue une solution pratique pour remplacer une pierre fissurée ou endommagée.

Conseil avant l’achat

Avant de commander, vérifiez les dimensions de votre pierre d’origine. Vérifiez également sa position dans le four.

De plus, si vous souhaitez remplacer la sole complète de 910 × 900 mm, commandez les deux références nécessaires :

• 1 pierre de 300 × 900 × 25 mm
• 1 pierre de 610 × 900 × 25 mm

Ainsi, vous pourrez remplacer l’ensemble de la sole et retrouver une surface de cuisson complète.