Pietra refrattaria per pizza 300 × 900 × 25 mm per forno professionale – GGF G9 / Prismafood GAS 9

Descrizione

Questa pietra refrattaria 300 × 900 × 25 mm è progettata specificamente per sostituire una parte della platea dei forni professionali per pizza a gas GGF G9 e Prismafood GAS 9.

La superficie completa di cottura del forno misura circa 910 × 900 mm ed è composta da 2 pietre refrattarie:

• 1 pietra piccola: 300 × 900 × 25 mm
• 1 pietra grande: 610 × 900 × 25 mm

Le due pietre vengono installate affiancate per coprire l’intera superficie di cottura di 910 × 900 mm.

Questa referenza corrisponde alla pietra da 300 × 900 × 25 mm, venduta singolarmente. Per sostituire l’intera platea del forno, è necessaria anche la pietra da 610 × 900 × 25 mm.

Grazie allo spessore di 25 mm, la pietra offre un’eccellente capacità di accumulo e distribuzione del calore. Favorisce una cottura uniforme e permette di ottenere una base della pizza croccante.

Caratteristiche

• Tipo: Pietra refrattaria per forno professionale per pizza
• Vendita: Singolarmente
• Dimensioni: 300 × 900 × 25 mm
• Spessore: 25 mm
• Superficie totale della platea: 910 × 900 mm
• Configurazione della platea: 2 pietre
• Pietra piccola: 300 × 900 × 25 mm
• Pietra grande: 610 × 900 × 25 mm
• Applicazione: Ricambio della platea del forno professionale
• Utilizzo: Forno per pizza a gas
• Compatibile con: GGF G9 / Prismafood GAS 9

Compatibilità

Questa pietra 300 × 900 × 25 mm è progettata per:

• GGF G9
• Prismafood GAS 9

La superficie totale di cottura è di circa 910 × 900 mm.

La platea del forno è composta da due pietre di dimensioni diverse:

300 × 900 × 25 mm + 610 × 900 × 25 mm = 910 × 900 mm

⚠️ Importante: questa inserzione riguarda esclusivamente la pietra 300 × 900 × 25 mm. La pietra viene venduta singolarmente.

Per sostituire l’intera platea di 910 × 900 mm, sono necessarie:

• 1 × 300 × 900 × 25 mm
• 1 × 610 × 900 × 25 mm

Vantaggi

• Venduta singolarmente
• Dimensioni: 300 × 900 × 25 mm
• Permette di sostituire una parte della platea
• Spessore professionale di 25 mm
• Eccellente inerzia termica
• Elevata resistenza alle alte temperature
• Cottura uniforme e croccante
• Ideale per sostituire una pietra crepata o danneggiata

Consiglio: Prima dell’acquisto, verificare le dimensioni della pietra originale e la sua posizione all’interno del forno. Per sostituire l’intera platea di 910 × 900 mm, ordinare una pietra 300 × 900 × 25 mm e una pietra 610 × 900 × 25 mm.