Valve gaz Resideo VK4115V2012B pour fours à pizza Empero

Cette valve gaz Resideo VK4115V2012B équipe plusieurs fours à pizza professionnels à gaz EMPERO de la gamme SPO.

Elle contrôle le passage du gaz vers le brûleur. Ainsi, elle joue un rôle important dans le fonctionnement du circuit gaz du four.

Empero utilise cette pièce sous la référence M.GAZ-BLK-HNW-016.

Compatibilité avec les fours Empero

Cette valve convient notamment aux modèles suivants :

• Empero EMP.SPO.02
• Empero EMP.SPO.03
• Empero EMP.SPO.04
• Empero EMP.SPO.05
• Empero EMP.SPO.02-D
• Empero EMP.SPO.03-D
• Empero EMP.SPO.04-D

Cependant, avant de commander, comparez toujours la valve avec la pièce déjà montée sur votre four.

En effet, un même modèle de four peut connaître des changements selon son année ou sa version.

Compatibilité avec certains fours GGM Gastro

Certains fours vendus sous la marque GGM Gastro utilisent également des composants présents sur les fours Empero.

Par conséquent, cette valve peut aussi convenir à certains fours GGM Gastro.

Toutefois, cette compatibilité ne concerne pas tous les modèles.

Pour cette raison, vérifiez impérativement que la valve d’origine porte la référence :

VK4115V2012B

Ensuite, comparez également les raccords gaz, les connexions électriques et la forme générale de la pièce.

Caractéristiques techniques

• Fabricant : Resideo
• Référence complète : VK4115V2012B
• Type : VK4115V
• Référence Empero : M.GAZ-BLK-HNW-016
• Alimentation : 220/240 V AC
• Consommation V1 + V2 : 0,046 / 0,049 A
• Pression maximale : 60 mbar
• Classe : B + C
• Catégorie : CAT. III
• Température ambiante : -15 °C à +70 °C
• Pays indiqué sur la pièce : CZ – République tchèque

À quoi sert cette valve gaz ?

La valve contrôle l’arrivée du gaz vers le système de combustion.

Lorsque le four demande du gaz, la valve ouvre le passage. Ensuite, elle le ferme lorsque le système ne doit plus alimenter le brûleur.

Ainsi, elle participe au fonctionnement normal du four et de son circuit gaz.

Quand faut-il remplacer la valve ?

Une valve défectueuse peut provoquer différents problèmes.

Par exemple, vous pouvez constater :

• une absence de gaz au brûleur ;
• une ouverture irrégulière de la valve ;
• un brûleur qui ne démarre pas correctement ;
• un défaut relevé pendant un contrôle technique ;
• une panne électrique de la valve.

Cependant, ces symptômes ne prouvent pas toujours que la valve est en cause.

En effet, le problème peut aussi venir de l’allumage, d’un dispositif de sécurité, d’un câble ou d’un autre élément du circuit gaz.

Il est donc préférable de contrôler le système avant de remplacer la pièce.

Vérifications avant commande

Avant de commander, vérifiez d’abord la référence inscrite sur votre valve.

Elle doit correspondre à :

VK4115V2012B

Ensuite, contrôlez :

• la tension 220/240 V AC ;
• la forme de la valve ;
• les raccords gaz ;
• les connexions électriques ;
• la position des différents éléments ;
• le modèle exact du four.

De plus, si votre appareil porte la marque GGM Gastro, comparez directement la nouvelle valve avec la pièce d’origine.

Cette vérification réduit le risque d’erreur.

Installation de la valve

Avant toute intervention, coupez l’alimentation électrique du four.

Ensuite, fermez complètement l’arrivée de gaz.

Laissez également le four refroidir avant de commencer les travaux.

Puis :

• repérez les connexions de l’ancienne valve ;
• vérifiez les raccords ;
• comparez les deux pièces ;
• installez la nouvelle valve selon le montage d’origine.

Ne montez pas la pièce si les raccords ou les données techniques sont différents.

Contrôle après remplacement

Après le montage, contrôlez soigneusement l’installation.

Tout d’abord, vérifiez les raccords gaz.

Ensuite, contrôlez l’étanchéité du circuit.

Puis, vérifiez :

• les connexions électriques ;
• le système d’allumage ;
• l’arrivée du gaz ;
• le fonctionnement du brûleur ;
• le fonctionnement général du four.

Enfin, remettez l’appareil en service uniquement après avoir confirmé son bon fonctionnement.

Pour une intervention sur un four professionnel à gaz, nous recommandons l’intervention d’un technicien qualifié.

Pourquoi vérifier la référence VK4115V2012B ?

La famille VK4115V existe sous plusieurs versions.

Par conséquent, la simple mention « VK4115V » ne suffit pas toujours pour choisir la bonne pièce.

La référence complète VK4115V2012B permet donc une identification plus précise.

Avant l’achat, comparez toujours cette référence avec celle indiquée sur la valve de votre four.