Valvola gas Resideo VK4115V2012B per forni pizza Empero

Questa valvola gas Resideo VK4115V2012B viene utilizzata su diversi forni pizza professionali a gas EMPERO della gamma SPO.

La valvola controlla il passaggio del gas verso il bruciatore. Di conseguenza, svolge un ruolo importante nel funzionamento del circuito gas del forno.

Empero utilizza questo componente con il riferimento M.GAZ-BLK-HNW-016.

Compatibilità con i forni Empero

Questa valvola è utilizzata in particolare sui seguenti modelli:

• Empero EMP.SPO.02
• Empero EMP.SPO.03
• Empero EMP.SPO.04
• Empero EMP.SPO.05
• Empero EMP.SPO.02-D
• Empero EMP.SPO.03-D
• Empero EMP.SPO.04-D

Tuttavia, prima dell’ordine, confrontare sempre la valvola con il componente già installato sul forno.

Infatti, uno stesso modello può presentare modifiche in base all’anno di produzione o alla versione.

Compatibilità con alcuni forni GGM Gastro

Alcuni forni commercializzati con il marchio GGM Gastro utilizzano componenti presenti anche sui forni Empero.

Di conseguenza, questa valvola può essere adatta anche ad alcuni modelli GGM Gastro.

Tuttavia, la compatibilità non riguarda tutti i forni del marchio.

Per questo motivo, verificare obbligatoriamente che la valvola originale riporti il riferimento:

VK4115V2012B

Inoltre, confrontare i raccordi gas, i collegamenti elettrici e la forma generale del componente.

Caratteristiche tecniche

• Produttore della valvola: Resideo
• Riferimento completo: VK4115V2012B
• Tipo: VK4115V
• Riferimento Empero: M.GAZ-BLK-HNW-016
• Alimentazione: 220/240 V AC
• Assorbimento V1 + V2: 0,046 / 0,049 A
• Pressione massima: 60 mbar
• Classe: B + C
• Categoria: CAT. III
• Temperatura ambiente: da -15 °C a +70 °C
• Paese indicato sul componente: CZ – Repubblica Ceca

A cosa serve la valvola gas?

La valvola controlla l’arrivo del gas al sistema di combustione.

Quando il forno richiede gas, la valvola apre il passaggio. Successivamente, lo chiude quando il sistema non deve più alimentare il bruciatore.

In questo modo, contribuisce al corretto funzionamento del forno e del circuito gas.

Quando sostituire la valvola?

Una valvola difettosa può causare diversi problemi.

Ad esempio, si possono riscontrare:

• assenza di gas al bruciatore;
• apertura irregolare della valvola;
• mancato avvio corretto del bruciatore;
• anomalia rilevata durante un controllo tecnico;
• guasto elettrico della valvola.

Tuttavia, questi sintomi non indicano necessariamente un guasto della valvola.

Infatti, il problema può dipendere anche dal sistema di accensione, da un dispositivo di sicurezza, da un cavo o da un altro componente del circuito gas.

Perciò, è consigliabile effettuare una diagnosi prima della sostituzione.

Controlli prima dell’ordine

Prima di ordinare, verificare innanzitutto il riferimento riportato sulla valvola originale.

Deve corrispondere a:

VK4115V2012B

Successivamente, controllare:

• alimentazione 220/240 V AC;
• forma della valvola;
• raccordi gas;
• collegamenti elettrici;
• posizione dei diversi elementi;
• modello esatto del forno.

Inoltre, se l’apparecchio è commercializzato con il marchio GGM Gastro, confrontare direttamente la nuova valvola con quella originale.

Questa verifica riduce il rischio di errore.

Installazione della valvola

Prima di qualsiasi intervento, scollegare l’alimentazione elettrica del forno.

Successivamente, chiudere completamente l’alimentazione del gas.

Lasciare inoltre raffreddare completamente il forno prima di iniziare il lavoro.

Quindi:

• individuare i collegamenti della vecchia valvola;
• controllare i raccordi;
• confrontare i due componenti;
• installare la nuova valvola seguendo il montaggio originale.

Non installare il componente se i raccordi o i dati tecnici risultano differenti.

Controllo dopo la sostituzione

Dopo il montaggio, controllare attentamente l’installazione.

Per prima cosa, verificare i raccordi gas.

Successivamente, controllare la tenuta del circuito.

Poi verificare:

• collegamenti elettrici;
• sistema di accensione;
• arrivo del gas;
• funzionamento del bruciatore;
• funzionamento generale del forno.

Infine, rimettere in servizio l’apparecchio solo dopo aver verificato il corretto funzionamento.

Per interventi su un forno professionale a gas, si raccomanda l’installazione e il controllo da parte di un tecnico qualificato.

Perché verificare il riferimento VK4115V2012B?

La famiglia VK4115V esiste in diverse versioni.

Di conseguenza, la sola dicitura “VK4115V” non è sempre sufficiente per scegliere il componente corretto.

Il riferimento completo VK4115V2012B permette quindi un’identificazione più precisa.

Prima dell’acquisto, confrontare sempre questo riferimento con quello riportato sulla valvola installata sul forno.