Four à pizza électrique professionnel GGF E4/30 – 4 pizzas Ø 30 cm

Le GGF E4/30 est un four à pizza électrique professionnel à 1 chambre de cuisson, conçu pour cuire jusqu’à 4 pizzas de Ø 30 cm simultanément.

Sa chambre de 610 × 610 × H 140 mm, sa puissance de 4,2 kW et sa température réglable de 50 à 500 °C en font un modèle compact adapté aux pizzerias, restaurants et autres établissements de restauration professionnelle.

Le four dispose également d’une sole en pierre réfractaire composée de 2 éléments de 305 × 610 × 17 mm. Les pierres accumulent la chaleur et la transmettent à la base des pizzas pendant la cuisson.

Capacité : 4 pizzas Ø 30 cm

La chambre permet de cuire jusqu’à 4 pizzas de Ø 30 cm simultanément.

Les principales caractéristiques du GGF E4/30 sont :

• 1 chambre de cuisson
• 4 pizzas Ø 30 cm simultanément
• température réglable de 50 à 500 °C
• puissance de 4,2 kW
• sole composée de 2 pierres réfractaires
• format compact adapté à une cuisine professionnelle

Le four peut également convenir à la cuisson de tartes flambées lorsque leurs dimensions sont compatibles avec la chambre.

Chambre de cuisson 610 × 610 mm

La chambre de cuisson présente des dimensions intérieures de :

610 × 610 × H 140 mm

La température est réglable de 50 à 500 °C.

Ainsi, le GGF E4/30 offre une surface de cuisson adaptée à quatre pizzas de Ø 30 cm tout en conservant des dimensions extérieures relativement compactes.

Sole en pierre réfractaire

La sole du GGF E4/30 se compose de :

2 pierres réfractaires de 305 × 610 × 17 mm

Les pierres accumulent la chaleur puis la transmettent à la base de la pâte pendant la cuisson. Elles contribuent ainsi à une diffusion régulière de la chaleur sous les pizzas.

ACRIVI propose également ces pierres séparément comme pièces de remplacement.

Pierres réfractaires remplaçables

Avec le temps et les cycles successifs de chauffe et de refroidissement, une pierre réfractaire peut se fissurer ou se détériorer.

Dans ce cas, les éléments de la sole peuvent être remplacés individuellement sans remplacer le four.

ACRIVI propose séparément la pierre réfractaire 305 × 610 × 17 mm utilisée sur ce modèle.

Caractéristiques techniques

Alimentation électrique et installation

Le GGF E4/30 est proposé avec une alimentation 230–400 V / 3 / 50 Hz.

Une configuration 230 V / 1 / 50 Hz peut également être disponible sur demande.

Le four est fourni avec un câble de branchement sans prise.

Compte tenu de sa puissance de 4,2 kW, l’installation électrique doit être correctement dimensionnée. Nous recommandons donc de confier le raccordement et la mise en service à un professionnel qualifié.

Un four professionnel compact pour 4 pizzas

Avec sa capacité de 4 pizzas Ø 30 cm, le GGF E4/30 convient aux professionnels qui recherchent un four simple chambre compact pour cuire plusieurs pizzas simultanément.

Sa chambre de 610 × 610 mm offre une surface de cuisson adaptée à quatre pizzas, tandis que ses dimensions extérieures de 900 × 735 × H 420 mm facilitent son intégration dans une cuisine professionnelle.

Fabrication sur commande et délai

Les fours professionnels commercialisés par ACRIVI sont fabriqués sur commande.

Pour le GGF E4/30, prévoyez généralement un délai de fabrication d’environ 2 à 3 semaines après validation de la commande et du paiement.

Ce délai reste indicatif et peut varier selon la disponibilité des composants et le planning de production du fabricant.

Si vous avez une contrainte particulière concernant le délai, contactez-nous avant de passer votre commande.

Garantie

Le four bénéficie d’une garantie de 12 mois sur les pièces de rechange, selon les conditions applicables.

Cette garantie couvre le remplacement des pièces reconnues défectueuses.

En revanche, elle ne couvre pas les pièces d’usure, la vitre, les charnières, les joints, les ampoules et les pièces réfractaires. La main-d’œuvre et le transport des pièces restent également à la charge de l’acheteur.

Besoin d’informations avant votre commande ?

Vous avez une question concernant le GGF E4/30, son alimentation électrique, son installation, ses pierres réfractaires ou son délai de fabrication ?