Horno de pizza eléctrico profesional GGF E4/30 – 4 pizzas Ø 30 cm

El GGF E4/30 es un horno de pizza eléctrico profesional con 1 cámara de cocción, diseñado para cocinar hasta 4 pizzas de Ø 30 cm simultáneamente.

Su cámara de 610 × 610 × H 140 mm, su potencia de 4,2 kW y su temperatura regulable de 50 a 500 °C hacen de este modelo compacto una solución adecuada para pizzerías, restaurantes y otros establecimientos de restauración profesional.

El horno dispone además de una solera de piedra refractaria compuesta por 2 elementos de 305 × 610 × 17 mm. Las piedras acumulan el calor y lo transmiten a la base de las pizzas durante la cocción.

Capacidad: 4 pizzas Ø 30 cm

La cámara permite cocinar hasta 4 pizzas de Ø 30 cm simultáneamente.

Las principales características del GGF E4/30 son:

• 1 cámara de cocción
• 4 pizzas Ø 30 cm simultáneamente
• temperatura regulable de 50 a 500 °C
• potencia de 4,2 kW
• solera compuesta por 2 piedras refractarias
• formato compacto para una cocina profesional

Cámara de cocción de 610 × 610 mm

Las dimensiones interiores de la cámara son:

610 × 610 × H 140 mm

La temperatura se puede regular entre 50 y 500 °C.

De este modo, el GGF E4/30 ofrece una superficie de cocción adecuada para cuatro pizzas de Ø 30 cm y mantiene unas dimensiones exteriores relativamente compactas.

Solera de piedra refractaria

La solera del GGF E4/30 está compuesta por:

2 piedras refractarias de 305 × 610 × 17 mm

Las piedras acumulan el calor y posteriormente lo transmiten a la base de la masa durante la cocción. De esta manera, contribuyen a una distribución regular del calor debajo de las pizzas.

ACRIVI también ofrece estas piedras por separado como piezas de recambio.

Piedras refractarias reemplazables

Con el tiempo y los repetidos ciclos de calentamiento y enfriamiento, una piedra refractaria puede agrietarse o deteriorarse.

En ese caso, los elementos de la solera pueden sustituirse individualmente sin necesidad de reemplazar el horno completo.

ACRIVI ofrece por separado la piedra refractaria de 305 × 610 × 17 mm utilizada en este modelo.

Características técnicas

Alimentación eléctrica e instalación

El GGF E4/30 se ofrece con alimentación 230–400 V / 3 / 50 Hz.

También puede estar disponible una configuración de 230 V / 1 / 50 Hz bajo pedido.

El horno se suministra con cable de conexión sin enchufe.

Debido a su potencia de 4,2 kW, la instalación eléctrica debe estar correctamente dimensionada. Por este motivo, recomendamos que la conexión y la puesta en servicio sean realizadas por un profesional cualificado.

Un horno profesional compacto para 4 pizzas

Con una capacidad de 4 pizzas de Ø 30 cm, el GGF E4/30 está indicado para profesionales que buscan un horno compacto de una sola cámara para cocinar varias pizzas simultáneamente.

Su cámara de 610 × 610 mm proporciona una superficie adecuada para cuatro pizzas. Además, sus dimensiones exteriores de 900 × 735 × H 420 mm facilitan su integración en una cocina profesional.

Fabricación bajo pedido y plazo

Los hornos profesionales comercializados por ACRIVI se fabrican bajo pedido.

Para el GGF E4/30, el plazo de fabricación indicativo es de aproximadamente 2 a 3 semanas después de la confirmación del pedido y del pago.

Este plazo es orientativo y puede variar según la disponibilidad de los componentes y la planificación de producción del fabricante.

Si necesita el horno para una fecha determinada, le recomendamos que nos contacte antes de realizar el pedido.

Garantía

El horno dispone de una garantía de 12 meses sobre las piezas de recambio, según las condiciones aplicables.

La garantía cubre la sustitución de las piezas reconocidas como defectuosas.

Sin embargo, quedan excluidas las piezas de desgaste, el cristal, las bisagras, las juntas, las bombillas y los componentes refractarios. La mano de obra y el transporte de las piezas también quedan a cargo del comprador.

¿Necesita información antes de realizar el pedido?

¿Tiene alguna duda sobre el GGF E4/30, su alimentación eléctrica, instalación, piedras refractarias o plazo de fabricación?