Valve gaz Honeywell VR4605A pour fours Tornati Forni et Italforni

Cette valve gaz Honeywell / Resideo VR4605A équipe plusieurs fours à pizza professionnels à gaz Tornati Forni et Italforni.

Elle contrôle l’arrivée de gaz vers le système de combustion. Ainsi, elle joue un rôle essentiel dans le fonctionnement du brûleur et dans la régulation du circuit gaz.

Selon le fabricant de l’appareil, cette même valve peut apparaître sous plusieurs références.

Compatibilité Tornati Forni

Cette valve convient notamment aux fours suivants :

• Tornati Forni TF60-GAS
• Tornati Forni TF90-GAS
• Tornati Forni TF99-GAS

La référence Tornati associée à cette valve est 512001.

Cependant, avant de commander, comparez toujours la valve avec celle déjà montée sur votre four.

En effet, certaines versions peuvent évoluer selon l’année de fabrication ou la configuration de l’appareil.

Compatibilité Italforni

Cette valve est notamment prévue pour les fours à pizza gaz :

• Italforni ECO GAS A
• Italforni ECO GAS B
• Italforni ECO GAS C

La référence constructeur Italforni associée est :

84201002

Par conséquent, cette référence constitue un élément important pour identifier la bonne pièce.

Références de la valve

Cette valve peut apparaître dans les catalogues sous différentes références :

• Type : VR4605A
• Honeywell : VR4605AA1037B
• Honeywell / Resideo : VR4605AA1037U
• Italforni : 84201002
• Tornati : 512001

Ainsi, plusieurs références peuvent désigner une valve de la même famille.

Toutefois, vérifiez toujours les caractéristiques et les raccords avant remplacement.

Caractéristiques techniques

• Fabricant : Honeywell / Resideo
• Type : VR4605A
• Alimentation : 230 V
• Fréquence : 50 Hz
• Entrée gaz : 1/2″
• Sortie gaz : 1/2″
• Plage de pression : 3 à 37 mbar
• Pression maximale d’entrée : 60 mbar
• Température ambiante : 0 à +70 °C
• Application : four à pizza professionnel à gaz

À quoi sert la valve gaz VR4605A ?

La valve contrôle le passage du gaz vers le brûleur.

Lorsque le four demande de la chaleur, le système commande la valve afin d’alimenter le brûleur. Ensuite, la valve participe à l’arrêt de l’alimentation lorsque le système ne demande plus de gaz.

Elle constitue donc un élément important du circuit de combustion.

Quand remplacer la valve gaz ?

Une valve défectueuse peut provoquer différents problèmes.

Par exemple :

• le brûleur ne reçoit plus de gaz ;
• le brûleur ne démarre pas ;
• l’arrivée du gaz devient irrégulière ;
• la valve ne s’ouvre plus correctement ;
• le four se met en sécurité ;
• un technicien détecte une panne de la valve.

Cependant, ces symptômes ne prouvent pas toujours que la valve est en cause.

En effet, une panne peut également provenir de l’allumage, des électrodes, du boîtier de contrôle, d’un dispositif de sécurité ou de l’alimentation électrique.

Par conséquent, effectuez un diagnostic avant de remplacer la pièce.

Vérifications avant commande

Avant de commander, recherchez d’abord la référence inscrite sur votre valve d’origine.

Ensuite, comparez :

• le type VR4605A ;
• la tension 230 V ;
• la fréquence 50 Hz ;
• l’entrée gaz 1/2″ ;
• la sortie gaz 1/2″ ;
• les connexions électriques ;
• la forme générale de la valve ;
• le modèle exact du four.

Honeywell et Resideo

Cette famille de valves peut apparaître sous les marques Honeywell ou Resideo selon la période de fabrication et le marquage de la pièce.

Par conséquent, ne vous basez pas uniquement sur le nom de la marque.

Contrôlez surtout le type VR4605A, la référence complète, la tension et les raccords.

Installation

Avant toute intervention, coupez l’alimentation électrique du four.

Ensuite, fermez complètement l’arrivée de gaz.

Puis laissez l’appareil refroidir.

Avant de retirer l’ancienne valve :

• repérez les raccords gaz ;
• repérez les connexions électriques ;
• contrôlez leur position ;
• comparez l’ancienne valve avec la nouvelle.

Ne modifiez pas le circuit afin d’adapter une valve différente.

Contrôle après remplacement

Après le montage, vérifiez soigneusement l’installation.

Tout d’abord, contrôlez les raccords gaz.

Ensuite, vérifiez l’étanchéité du circuit.

Puis contrôlez :

• les connexions électriques ;
• l’allumage ;
• l’arrivée du gaz ;
• le fonctionnement du brûleur ;
• la stabilité de la flamme ;
• le fonctionnement général du four.

Enfin, remettez l’appareil en service uniquement après avoir confirmé son bon fonctionnement.

Pour un four professionnel à gaz, nous recommandons l’intervention d’un technicien qualifié.