Pierre réfractaire 360x720x25 mm pour four à pizza professionnel

Pierre réfractaire 360 x 720 x 25 mm pour four à pizza professionnel

Cette pierre réfractaire 360 x 720 x 25 mm est conçue pour remplacer la sole de cuisson de certains fours à pizza professionnels. Grâce à ses dimensions précises et à son épaisseur de 25 mm, elle est idéale pour remplacer une pierre usée, fissurée ou endommagée.

La pierre réfractaire accumule la chaleur et la restitue progressivement pendant la cuisson. Elle contribue ainsi à obtenir une cuisson régulière et une base de pizza bien cuite.

Dimensions de la pierre réfractaire

• Largeur : 360 mm
• Longueur : 720 mm
• Épaisseur : 25 mm
• Type : pierre réfractaire / sole de cuisson
• Utilisation : four à pizza professionnel

Cette pierre est destinée au remplacement d’une sole réfractaire présentant exactement les mêmes dimensions.

Compatibilité avec les fours à pizza

Cette pierre réfractaire 360 x 720 x 25 mm est utilisée sur certains modèles de fours à pizza professionnels.

Compatibilité GGF

Elle peut notamment convenir à certains modèles :

• GGF G4/72 : 2 pierres
• GGF G6/108: 3 pierres

Selon le modèle de votre four, plusieurs pierres peuvent être nécessaires pour remplacer l’ensemble de la sole de cuisson.

Compatibilité Prismafood

Cette pierre peut également être utilisée sur certains modèles Prismafood, notamment :

• Prismafood GAZ XL 4 : 2 pierres
• Prismafood GAZ XL 6L : 3 pierres

Avant de commander, vérifiez toujours les dimensions de votre pierre actuelle ainsi que la marque et le modèle exact de votre four.

Pourquoi remplacer une pierre réfractaire ?

Avec le temps et les utilisations répétées à haute température, une pierre réfractaire peut se fissurer, s’user ou se casser.

Une pierre de remplacement adaptée permet de retrouver une surface de cuisson stable et adaptée à votre four à pizza professionnel.

Pour choisir la bonne pierre, il est important de vérifier :

• la largeur ;
• la longueur ;
• l’épaisseur ;
• la marque du four ;
• le modèle exact du four.

Comment vérifier la compatibilité ?

Avant votre commande, mesurez votre ancienne pierre avec précision.

Cette pierre doit mesurer :

360 mm x 720 mm x 25 mm

Vérifiez également la plaque signalétique de votre four afin d’identifier précisément son modèle.

En cas de doute, vous pouvez contacter ACRIVI en indiquant le modèle de votre four et, si possible, en envoyant une photo de la plaque signalétique ou de la pierre à remplacer.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 360 x 720 mm
• Épaisseur : 25 mm
• Type de produit : pierre réfractaire
• Utilisation : four à pizza professionnel
• Fonction : remplacement de sole réfractaire

Besoin d’une autre dimension ?

ACRIVI propose de nombreuses pierres réfractaires pour fours à pizza professionnels, disponibles selon différentes dimensions, épaisseurs, marques et modèles de fours.

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cette pierre réfractaire ?

Cette pierre mesure 360 mm de large, 720 mm de long et 25 mm d’épaisseur.

Cette pierre est-elle compatible avec mon four GGF ?

Elle peut convenir notamment à certains modèles GGF comme le G4/72 et le G6/108. Vérifiez toujours les dimensions de votre ancienne pierre et le modèle exact de votre four avant de commander.

Puis-je remplacer une seule pierre de mon four ?

Oui, si une seule pierre est endommagée et que la nouvelle pierre possède exactement les mêmes dimensions. Vérifiez toutefois l’état des autres pierres de votre four.

Comment mesurer une pierre de four à pizza ?

Mesurez la largeur, la longueur et l’épaisseur de votre ancienne pierre. Ces trois dimensions doivent correspondre exactement à la pierre de remplacement.

Que faire si je ne trouve pas la bonne dimension ?

Contactez ACRIVI avec les dimensions de votre pierre, la marque et le modèle de votre four. Une photo de la plaque signalétique peut également aider à identifier la bonne pièce.