Pietra refrattaria 360x720x25 mm per forno pizza a gas
Pietra refrattaria 360x720x25 mm per forno pizza professionale a gas. Compatibile con alcuni forni GGF, Prismafood e GAM.
220,00 € (IVA esclusa) 264,00 € (IVA inclusa)
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Description
Pietra refrattaria 360x720x25 mm per forno pizza a gas
La pietra refrattaria 360x720x25 mm è progettata per forni pizza professionali a gas. È adatta in particolare ad alcuni modelli GGF, Prismafood e GAM e permette di sostituire una platea refrattaria usurata, crepata o danneggiata.
Grazie allo spessore di 25 mm, questa pietra offre una buona capacità di accumulo e restituzione del calore. Contribuisce a una cottura uniforme della pizza e a una buona distribuzione del calore su tutta la superficie.
Questa pietra rappresenta un ricambio professionale adatto a pizzerie, ristoranti e attività di ristorazione che utilizzano un forno pizza a gas.
Caratteristiche
- Tipo: pietra refrattaria per platea
- Dimensioni: 360 x 720 mm
- Spessore: 25 mm
- Applicazione: forno pizza professionale a gas
- Materiale: pietra refrattaria per alte temperature
- Utilizzo: cottura della pizza
- Funzione: accumulo e restituzione del calore
- Utilizzo: ricambio professionale
Compatibilità
GGF:
Prismafood:
- GAZ XL 4
- GAZ XL 6L
La pietra è inoltre indicata per alcuni forni pizza professionali GAM. Verifica sempre le dimensioni e il modello esatto del forno prima dell’acquisto.