Carte écran couleur LCD + plaque + notice Moretti Forni 67001700

La référence MORETTI FORNI 67001700 correspond à une carte électronique avec écran couleur LCD, plaque et notice, destinée au remplacement de la platine de commande sur certains fours professionnels Moretti Forni Série S.

Cette pièce intervient dans le système électronique de commande et d’affichage du four.

Elle est prévue pour remplacer l’ensemble correspondant lorsque la carte ou l’affichage d’origine présente un dysfonctionnement.

Désignation du produit

67001700 – CARTE ÉCRAN COULEUR LCD + PLAQUE + NOTICE (MORETTI)

L’ensemble comprend :

• une carte électronique ;
• un écran couleur LCD ;
• une plaque ;
• une notice de remplacement et de configuration.

Fonction de la platine

Cette carte électronique participe aux fonctions de commande et d’affichage du four.

Son remplacement peut notamment être envisagé en cas de :

• défaut d’affichage ;
• écran qui ne s’allume plus ;
• dysfonctionnement de la platine ;
• défaillance électronique ;
• problème de commande lié à la carte ;
• détérioration de l’ensemble écran / carte.

Cependant, un écran noir ou un défaut d’affichage ne signifie pas systématiquement que la platine est défectueuse.

Avant remplacement, il est conseillé de contrôler également l’alimentation électrique, les connecteurs et le câblage.

Compatibilité Moretti Forni

La référence 67001700 est associée à plusieurs fours professionnels MORETTI FORNI Série S.

Les principales séries concernées sont :

• S50
• S100
• S105
• S120
• S125
• S140

La compatibilité dépend du modèle exact et de la révision de l’appareil.

Compatibilité par modèle et révision

Moretti Forni S50

• S50-C : Rev.11 à Rev.20
• S50-K : Rev.11 à Rev.20

Moretti Forni S100

• S100-C : Rev.00 à Rev.20
• S100-K : Rev.00 à Rev.20

Moretti Forni S105

• S105-C : Rev.10 à Rev.20
• S105-K : Rev.10 à Rev.20

Moretti Forni S120

• S120-C : Rev.00 à Rev.20
• S120-K : Rev.00 à Rev.20

Moretti Forni S125

• S125-C : Rev.02 à Rev.20
• S125-K : Rev.02 à Rev.20

Moretti Forni S140

• S140-C : Rev.18 à Rev.20
• S140-K : Rev.18 à Rev.20

Pourquoi vérifier la révision du four ?

Deux fours appartenant à une même série peuvent utiliser des composants électroniques différents selon leur révision.

Par conséquent, ne vérifiez pas uniquement le nom du modèle.

Avant commande, contrôlez :

• la série du four ;
• la version C ou K ;
• le numéro de révision ;
• la référence inscrite sur la platine d’origine ;
• la configuration des connecteurs.

Par exemple, identifiez le four sous une forme complète telle que :

S100-C Rev.15

ou :

S125-K Rev.20

Remplacement de la platine

Le remplacement de la carte nécessite l’accès à l’ensemble électronique du four.

La procédure prévoit notamment de :

• couper complètement l’alimentation électrique ;
• accéder à la platine ;
• retirer les protections nécessaires ;
• repérer la position de l’ancienne carte ;
• identifier les différents branchements ;
• retirer l’ancienne platine ;
• positionner la nouvelle carte ;
• rebrancher correctement les connecteurs ;
• remonter les protections.

Il est conseillé de repérer soigneusement la position et les branchements de l’ancienne platine avant démontage.

Reset nécessaire après remplacement

Après remplacement de la platine, un reset de la carte est nécessaire.

La procédure commence par :

MENU → ASSISTANCE → validation

Il faut ensuite suivre les instructions affichées à l’écran.

Cette étape permet de configurer correctement la nouvelle platine après installation.

Paramétrage après reset

La procédure de configuration peut ensuite demander plusieurs informations selon l’appareil.

Les paramètres peuvent notamment concerner :

• la langue ;
• la date ;
• l’heure ;
• la configuration du four ;
• la présence ou non de certaines fonctions ;
• la présence de vapeur selon l’appareil.

Il est important de suivre les indications affichées sur l’écran et la notice fournie avec la carte.

Installation par un technicien recommandée

Cette pièce fait partie du système électronique de commande du four.

Par conséquent, l’intervention doit être réalisée avec précaution.

Avant toute manipulation :

• mettez le four hors tension ;
• débranchez l’alimentation électrique ;
• vérifiez l’absence de tension ;
• repérez les branchements avant démontage ;
• manipulez la carte avec précaution ;
• évitez les contraintes sur les câbles ;
• réalisez le reset après montage.

Pour une intervention complexe, il est recommandé de faire appel à un technicien qualifié.

Vérifications avant commande

Avant de commander la référence 67001700, vérifiez systématiquement :

• la marque : MORETTI FORNI ;
• le modèle exact du four ;
• la version C ou K ;
• la révision ;
• la référence de la platine d’origine ;
• la disposition des connecteurs.

La référence recherchée doit correspondre à :

67001700

Caractéristiques techniques

• Produit : carte électronique de commande
• Affichage : écran couleur LCD
• Référence constructeur : 67001700
• Marque : MORETTI FORNI
• Fourniture : carte + écran LCD + plaque + notice
• Application : fours professionnels Moretti Forni Série S
• Fonction : commande et affichage électronique
• Configuration après montage : reset nécessaire
• Installation : intervention technique recommandée

Questions fréquentes

Quelle est la référence de cette carte ?

La référence constructeur Moretti Forni est 67001700.

Que comprend l’ensemble ?

L’ensemble comprend :

• une carte électronique ;
• un écran couleur LCD ;
• une plaque ;
• une notice.

Est-ce uniquement un écran ?

Non.

Il s’agit d’un ensemble électronique comprenant notamment la carte de commande et l’écran couleur LCD.

Faut-il effectuer un reset après installation ?

Oui.

Après remplacement de la platine, un reset est nécessaire afin de configurer correctement la nouvelle carte.

Comment lancer le reset ?

La procédure commence par :

MENU → ASSISTANCE → validation

Il faut ensuite suivre les instructions affichées à l’écran.

Cette carte convient-elle aux fours S100 ?

Oui, selon le modèle et la révision.

Les séries S100-C et S100-K font partie des applications associées à cette référence selon les révisions indiquées.

Cette carte convient-elle aux fours S120 ?

Oui, selon le modèle et la révision.

Les séries S120-C et S120-K font partie des applications associées à cette référence selon les révisions indiquées.

Est-elle compatible avec tous les fours Série S ?

Non.

La compatibilité dépend du modèle, de la version et de la révision du four.

Un écran noir signifie-t-il forcément que la carte est défectueuse ?

Non.

Avant de remplacer la platine, contrôlez également l’alimentation électrique, le câblage et les connecteurs.

Peut-on remplacer cette carte soi-même ?

L’intervention concerne un composant électronique de commande.

Elle doit être réalisée hors tension et avec les compétences techniques nécessaires. En cas de doute, faites intervenir un professionnel qualifié.