Pierre réfractaire de plafond 533 × 720 × 25 mm pour ITALFORNI EC70

Cette pierre réfractaire de plafond 533 × 720 × 25 mm est destinée à la partie haute du four à pizza professionnel ITALFORNI EURO CLASSIC EC70.

Elle constitue l’élément réfractaire supérieur du four et se distingue de la pierre de sole installée dans la partie basse.

Caractéristiques techniques

• Produit : pierre réfractaire de plafond
• Position : partie haute / plafond du four
• Dimensions : 533 × 720 × 25 mm
• Marque compatible : ITALFORNI
• Modèle compatible : EURO CLASSIC EC70
• Application : remplacement d’une pierre réfractaire supérieure
• Type d’équipement : four à pizza professionnel

Pierre de plafond pour ITALFORNI EC70

Cette pierre est prévue pour le plafond / partie supérieure de la chambre de cuisson du four ITALFORNI EURO CLASSIC EC70.

Elle ne doit pas être confondue avec la pierre réfractaire de sole installée dans la partie basse du four.

Pour la partie inférieure, le EC70 utilise une pierre de 523 × 720 × 25 mm.

Voir la pierre réfractaire de sole 523 × 720 × 25 mm pour ITALFORNI EC70

Différence entre la pierre de plafond et la pierre de sole

Sur le ITALFORNI EC70, les pierres supérieure et inférieure n’ont pas les mêmes dimensions.

Pierre de plafond

• 533 × 720 × 25 mm
• position : partie haute du four

Pierre de sole

• 523 × 720 × 25 mm
• position : partie basse / surface de cuisson

Il est donc important de contrôler la position et les dimensions de la pierre à remplacer avant de commander.

Vérifications avant commande

Avant votre commande, vérifiez :

• la largeur de 533 mm ;
• la longueur de 720 mm ;
• l’épaisseur de 25 mm ;
• la position de la pierre dans la partie haute du four ;
• le modèle ITALFORNI EURO CLASSIC EC70 ;
• les dimensions de la pierre actuellement installée.

Ces contrôles permettent d’éviter une confusion avec la pierre de sole de 523 × 720 × 25 mm.

Quand remplacer une pierre réfractaire ?

Avec les cycles répétés de chauffe et de refroidissement, une pierre réfractaire peut progressivement se fissurer, se casser ou présenter une usure importante.

Une pierre fortement endommagée peut nécessiter un remplacement afin de remettre en état la partie réfractaire du four.

Avant l’installation, assurez-vous que la nouvelle pierre correspond exactement aux dimensions de l’élément démonté.

Installation

La pierre doit être manipulée avec précaution afin d’éviter les chocs.

Avant toute intervention, laissez le four refroidir complètement et respectez les recommandations d’entretien et de démontage du fabricant.

Ne forcez jamais la pierre lors de sa mise en place.

Expédition rapide et emballage ultra sécurisé

Les pierres réfractaires sont particulièrement fragiles pendant le transport.

Chez Acrivi, chaque pierre bénéficie donc d’une préparation spécifique avec un emballage renforcé et ultra sécurisé, adapté au transport de composants réfractaires fragiles.

Nous faisons également le maximum pour assurer une expédition rapide, afin de limiter l’immobilisation de votre four professionnel.

FAQ

Quelles sont les dimensions de cette pierre ?

La pierre mesure 533 × 720 × 25 mm.

Pour quel four est-elle prévue ?

Elle est destinée au ITALFORNI EURO CLASSIC EC70.

Où se monte cette pierre ?

Elle se monte dans la partie haute / plafond du four.

Est-ce la pierre de sole du EC70 ?

Non. La pierre de sole située dans la partie basse possède une dimension différente : 523 × 720 × 25 mm.

Quelle pierre faut-il pour la partie basse du four ?

Pour la partie basse / sole, consultez la pierre réfractaire 523 × 720 × 25 mm pour ITALFORNI EC70.

Comment vérifier que cette pierre est la bonne ?

Contrôlez le modèle du four, la position de la pierre et les dimensions de l’élément actuellement installé : 533 × 720 × 25 mm.

Peut-on utiliser la pierre 523 × 720 × 25 mm à la place ?

Non. Les deux pierres ont des dimensions différentes et correspondent à des positions différentes dans le four.

Comment est-elle emballée ?

La pierre est préparée avec un emballage renforcé et ultra sécurisé, spécifiquement adapté aux produits réfractaires fragiles