Pierre à pizza réfractaire 355 × 405 × 10 mm pour four

Cette pierre à pizza réfractaire 355 × 405 × 10 mm est spécialement conçue pour améliorer les performances de cuisson de votre four. Compatible avec de nombreux fours domestiques et professionnels, elle convient parfaitement à la préparation de pizzas, tartes flambées, pains, fougasses et autres spécialités nécessitant une cuisson sur pierre.

Grâce à son excellente capacité à accumuler et restituer la chaleur de manière homogène, cette pierre favorise une cuisson régulière et permet d’obtenir une pâte croustillante, avec un résultat proche de celui obtenu dans un four à pizza professionnel.

Caractéristiques

• Type : Pierre à pizza réfractaire
• Dimensions : 355 × 405 × 10 mm
• Épaisseur : 10 mm
• Application : Cuisson des pizzas, tartes flambées, pains et fougasses
• Compatibilité : Nombreux fours domestiques et professionnels
• Bonne accumulation et restitution de la chaleur
• Diffusion homogène de la chaleur
• Favorise une cuisson croustillante et régulière
• Accessoire de cuisson de qualité professionnelle

Les + du produit

• Format pratique 355 × 405 mm
• Épaisseur de 10 mm
• Idéale pour la cuisson des pizzas et tartes flambées
• Convient également au pain et aux fougasses
• Améliore la répartition de la chaleur
• Favorise une pâte croustillante
• Adaptée aux particuliers comme aux professionnels

Conseil : Avant de commander, vérifiez les dimensions intérieures de votre four ainsi que celles du support ou de la grille afin de garantir une parfaite compatibilité.