Pierre réfractaire pour four à pizza professionnel – 348 × 696 × 17 mm

La pierre réfractaire est un élément essentiel d’un four à pizza professionnel. Elle constitue la sole de cuisson et assure une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface, permettant une cuisson régulière et optimale des pizzas.

Avec le temps ou lors des opérations de nettoyage, la pierre réfractaire peut se fissurer et finir par se casser. Son remplacement est simple et rapide : il suffit de retirer l’ancienne pierre et de mettre en place la nouvelle.

Cette pierre réfractaire de remplacement est parfaitement adaptée à la maintenance et à la réparation des fours à pizza professionnels.

Caractéristiques :

• Pierre réfractaire pour four à pizza professionnel
• Dimensions : 348 × 696 × 17 mm
• Répartition homogène de la chaleur
• Résistance aux températures élevées
• Remplacement simple et rapide
• Adaptée aux équipements de cuisson professionnels

⚠️ Attention : vérifiez impérativement les dimensions de votre pierre d’origine avant commande afin de garantir la compatibilité avec votre four.