Piedra refractaria 610 × 900 × 25 mm para horno profesional de pizza – GGF G6 / GGF G9 / Prismafood GAS 6 / GAS 9

Descripción

Esta piedra refractaria de 610 × 900 × 25 mm está especialmente diseñada para sustituir la parte grande de la solera de los hornos profesionales de pizza a gas GGF y Prismafood.

Gracias a su grosor de 25 mm, ofrece una excelente capacidad de acumulación y distribución del calor. Favorece una cocción uniforme de las pizzas y permite obtener una base crujiente, como en un horno profesional.

Esta piedra es una solución ideal para sustituir una piedra refractaria desgastada, agrietada o dañada, manteniendo un excelente rendimiento de cocción.

Características

• Tipo: Piedra refractaria para horno profesional de pizza
• Venta: Individual
• Dimensiones: 610 × 900 × 25 mm
• Grosor: 25 mm
• Aplicación: Repuesto de la solera del horno profesional
• Uso: Horno de pizza a gas
• Compatible con: GGF G6, GGF G9, Prismafood GAS 6 y Prismafood GAS 9
• Excelente resistencia a altas temperaturas
• Excelente acumulación y distribución del calor
• Favorece una cocción uniforme y crujiente
• Adecuada para uso profesional

Compatibilidad

Esta piedra de 610 × 900 × 25 mm está destinada a los siguientes modelos:

• GGF G6
• GGF G9
• Prismafood GAS 6
• Prismafood GAS 9

Para los modelos con una solera de 910 × 900 mm, la superficie de cocción está formada por 2 piedras de diferentes dimensiones:

• 1 piedra: 300 × 900 × 25 mm
• 1 piedra: 610 × 900 × 25 mm

⚠️ Importante: este anuncio corresponde únicamente a la piedra de 610 × 900 × 25 mm y se vende individualmente.

Para sustituir una solera completa de 910 × 900 mm, se necesitan:

1 × 300 × 900 × 25 mm + 1 × 610 × 900 × 25 mm

Ventajas

• Se vende individualmente
• Dimensiones: 610 × 900 × 25 mm
• Grosor profesional de 25 mm
• Excelente inercia térmica
• Alta resistencia a temperaturas elevadas
• Cocción uniforme y constante
• Ayuda a conseguir una base de pizza crujiente
• Ideal para pizzerías, restaurantes y cocinas profesionales
• Compatible con varios modelos GGF y Prismafood

Consejo: Antes de realizar el pedido, compruebe las dimensiones y el grosor de la piedra original y su posición dentro del horno. Para una solera completa de 910 × 900 mm, se necesitan una piedra de 300 × 900 × 25 mm y una piedra de 610 × 900 × 25 mm.