Piedra para horno de pizza profesional 360 x 1080 x 25 mm

Piedra refractaria 360 x 1080 x 25 mm para horno de pizza a gas GGF y Prismafood

Fabricada con material refractario de alta calidad, esta piedra para horno ofrece una excelente acumulación del calor. Además, permite una distribución uniforme del calor en toda la superficie de cocción.

De este modo, sus pizzas se benefician de una cocción uniforme. Por consiguiente, la masa queda más crujiente y la cocción es más regular.

Asimismo, esta piedra refractaria constituye una pieza de repuesto ideal. Por lo tanto, permite recuperar el rendimiento de cocción original de su horno profesional.

Además, nuestras piedras refractarias para pizza se seleccionan por su resistencia a las altas temperaturas. También soportan las exigencias de un uso intensivo en pizzerías, restaurantes y panaderías.

Características

• Tipo: piedra refractaria para horno
• Dimensiones: 360 x 1080 mm
• Espesor: 25 mm
• Material: material refractario de alta densidad
• Aplicación: horno de pizza a gas profesional
• Función: acumulación y distribución uniforme del calor
• Resistencia: altas temperaturas y choques térmicos
• Uso: pieza de repuesto profesional

Compatibilidad

Para hornos GGF:

• G6/108
• G9/108

Para hornos Prismafood:

• GAZ XL 6
• GAZ XL 9

Por lo tanto, esta piedra es adecuada para hornos de pizza a gas equipados con una superficie refractaria de 360 x 1080 x 25 mm.

Ventajas

• En primer lugar, cocción uniforme de las pizzas en toda la superficie
• Además, excelente acumulación y restitución del calor
• De este modo, masa crujiente y cocción regular
• Asimismo, buena resistencia a las altas temperaturas
• Por otra parte, resistencia adecuada a los choques térmicos
• Del mismo modo, sustitución sencilla de la piedra original
• Por último, adecuada para un uso profesional intensivo

Importante antes de realizar el pedido

Antes de realizar el pedido, compruebe las dimensiones exactas de su piedra original. Deben ser de 360 x 1080 x 25 mm.

Además, compruebe el modelo exacto de su horno GGF o Prismafood. Así, podrá asegurarse de que esta piedra es perfectamente compatible con su equipo.