- Piedra para horno de pizza Solymac
- Pizza Stone for Bakers Pride
- Pizza Piedra para el horno de Bartscher
- Pizza Stone para horno Cookmax
- Pizza Piedra para el horno de cupone
- Pizza Piedra para FIMAR OVEN
- Piedra refractaria para horno de pizza GAM
- Piedra para horno de pizza GGF
- Piedra refractaria para horno de pizza Italforni
- Piedra refractaria para horno Moretti
- Piedra refractaria para horno OEM
- Piedra refractaria para horno de pizza Pizzagroup
- Pizza Piedra para el horno prismafood
- Pizza Stone for Hort Restaurant Italia
- Pizza Piedra para cuatro Tornati
- Pizza Piedra para el horno Zanolli
- Pizza Piedra para el horno zanussi
- Piedra refractaria para el horno de gas
- Piedra refractaria para horno en Pizza Fornitalia
- Piedra refractaria para horno con rinaldi superforni pizza horno
- Piedra refractaria para horno eléctrico
- Piedra refractaria para horno Matricola ML 44
- Piedra refractaria redonda para horno de pizza
- Ladrillos refractarios
Kit compuesto por 2 electrodos con cables para hornos profesionales a gas TORNATI FORNI TF60-GAS, TF90-GAS y TF99-GAS.
El sistema incluye un electrodo para el encendido del quemador y otro para la detección de la llama mediante ionización.
Posición en el horno:
- Electrodo derecho: encendido del quemador
- Electrodo izquierdo: detección de llama por ionización
Los dos electrodos se suministran con sus respectivos cables y tienen dimensiones diferentes.
Composición del kit
1 electrodo Ø 7 × 56 mm con cable
- Diámetro: 7 mm
- Longitud del electrodo: 56 mm
- Longitud del cable: 1390 mm
- Longitud total con cable: 1460 mm
- Cantidad: 1
1 electrodo Ø 7 × 46 mm con cable
- Diámetro: 7 mm
- Longitud del electrodo: 46 mm
- Longitud del cable: 1390 mm
- Longitud total con cable: 1450 mm
- Cantidad: 1
El kit incluye 2 electrodos con sus respectivos cables.
¿Para qué sirve el electrodo de encendido?
El electrodo de encendido, situado a la derecha, genera la chispa necesaria para encender el quemador de gas.
Cuando el horno solicita calor, el sistema de encendido genera una chispa en el electrodo para provocar la combustión de la mezcla de aire y gas en el quemador.
Un electrodo dañado, mal posicionado o con un problema en el cable puede provocar dificultades de encendido o impedir que el quemador se encienda.
¿Para qué sirve el electrodo de ionización?
El electrodo de ionización, situado a la izquierda, permite detectar la presencia de la llama después del encendido.
Cuando existe una llama, sus propiedades eléctricas permiten al sistema de control detectar una corriente de ionización muy débil.
Esta señal permite confirmar que el quemador está realmente encendido y que existe una llama.
Si el sistema no detecta correctamente la llama, el dispositivo de seguridad puede interrumpir el suministro de gas para evitar que continúe saliendo gas sin una llama confirmada.
¿Qué síntomas puede producir un problema de ionización?
Un electrodo de ionización defectuoso, sucio, mal colocado o con un problema de conexión puede impedir que el sistema detecte correctamente la llama.
Entre los posibles síntomas se encuentran:
- El quemador se enciende y se apaga poco después
- Aparece la llama, pero el horno entra en bloqueo de seguridad
- El sistema realiza varios intentos de encendido
- El quemador funciona de forma intermitente
- El sistema no reconoce correctamente la presencia de la llama
Estos síntomas no significan necesariamente que sea necesario sustituir el electrodo de ionización.
El problema también puede estar relacionado con la posición del electrodo, el cable, las conexiones eléctricas, la suciedad, la puesta a tierra o el sistema de control del quemador.
Por lo tanto, es recomendable realizar un diagnóstico antes de sustituir la pieza.
Electrodo de ionización y termopar: ¿cuál es la diferencia?
Un electrodo de ionización no es un termopar.
El termopar utiliza el calor de la llama para generar una pequeña tensión eléctrica.
El electrodo de ionización funciona de forma diferente: el sistema utiliza las propiedades eléctricas de la llama para confirmar su presencia.
Ambos dispositivos participan en la seguridad del sistema de gas, pero funcionan según principios diferentes.
Compatibilidad TORNATI FORNI
Especialmente indicado para:
- TF60-GAS
- TF90-GAS
- TF99-GAS
Comprobar antes de realizar el pedido
Compruebe:
- El modelo exacto del horno TORNATI FORNI
- La presencia de los dos electrodos
- Las dimensiones
- La longitud de los cables
- Su posición
- Las conexiones existentes
La sustitución debe realizarse con el horno desconectado de la corriente y el suministro de gas cerrado, por personal cualificado.
