Zünd- und Ionisationselektroden-Set für TORNATI FORNI Gas-Pizzaofen

Set bestehend aus 2 Elektroden mit Kabeln für professionelle Gas-Pizzaöfen TORNATI FORNI TF60-GAS, TF90-GAS und TF99-GAS.

Das System umfasst eine Elektrode für die Zündung des Gasbrenners und eine Elektrode zur Flammenüberwachung durch Ionisation.

Einbauposition im Ofen:

• Rechte Elektrode: Zündung des Brenners
• Linke Elektrode: Flammenüberwachung durch Ionisation

Die beiden Elektroden werden mit ihren jeweiligen Kabeln geliefert und haben unterschiedliche Abmessungen.

Lieferumfang

1 Elektrode Ø 7 × 56 mm mit Kabel

• Durchmesser: 7 mm
• Elektrodenlänge: 56 mm
• Kabellänge: 1390 mm
• Gesamtlänge mit Kabel: 1460 mm
• Menge: 1

1 Elektrode Ø 7 × 46 mm mit Kabel

• Durchmesser: 7 mm
• Elektrodenlänge: 46 mm
• Kabellänge: 1390 mm
• Gesamtlänge mit Kabel: 1450 mm
• Menge: 1

Das Set enthält somit 2 Elektroden mit den dazugehörigen Kabeln.

Wozu dient die Zündelektrode?

Die rechts angeordnete Zündelektrode erzeugt den Funken, der zum Zünden des Gasbrenners erforderlich ist.

Bei einer Wärmeanforderung erzeugt das Zündsystem einen Funken an der Elektrode, wodurch das Gas-Luft-Gemisch am Brenner entzündet wird.

Eine beschädigte oder falsch positionierte Zündelektrode sowie ein defektes Kabel können zu Zündproblemen oder zum Ausbleiben der Brennerzündung führen.

Wozu dient die Ionisationselektrode?

Die links angeordnete Ionisationselektrode dient dazu, nach der Zündung das Vorhandensein der Flamme zu überwachen.

Ist eine Flamme vorhanden, kann das Steuerungssystem aufgrund ihrer elektrischen Eigenschaften einen sehr kleinen Ionisationsstrom erkennen.

Dadurch kann die Steuerung feststellen, dass der Brenner tatsächlich gezündet hat und eine Flamme vorhanden ist.

Wird die Flamme nicht korrekt erkannt, kann das Sicherheitssystem die Gaszufuhr unterbrechen. Dadurch wird verhindert, dass weiterhin Gas zugeführt wird, wenn keine Flamme bestätigt werden kann.

Welche Symptome können bei einem Ionisationsproblem auftreten?

Bei einer defekten, verschmutzten oder falsch positionierten Ionisationselektrode beziehungsweise bei einem Anschlussproblem kann die Flamme möglicherweise nicht korrekt erkannt werden.

Mögliche Symptome sind:

1. Der Brenner zündet und geht kurz danach wieder aus
2. Die Flamme ist vorhanden, aber der Ofen schaltet auf Störung
3. Das System führt mehrere Zündversuche durch
4. Der Brenner arbeitet unregelmäßig
5. Die Flamme wird vom Steuerungssystem nicht korrekt erkannt

Diese Symptome bedeuten nicht automatisch, dass die Ionisationselektrode ausgetauscht werden muss.

Die Ursache kann auch in der Position der Elektrode, dem Kabel, den elektrischen Anschlüssen, Verschmutzungen, der Erdung oder der Brennersteuerung liegen.

Vor dem Austausch sollte deshalb eine fachgerechte Diagnose durchgeführt werden.

Ionisationselektrode oder Thermoelement?

Eine Ionisationselektrode ist kein Thermoelement.

Ein Thermoelement nutzt die Wärme der Flamme zur Erzeugung einer kleinen elektrischen Spannung.

Bei der Ionisationselektrode nutzt das Steuerungssystem dagegen die elektrischen Eigenschaften der Flamme, um deren Vorhandensein zu erkennen.

Beide Systeme erfüllen eine Sicherheitsfunktion, arbeiten jedoch nach unterschiedlichen Prinzipien.

Kompatibilität TORNATI FORNI

Geeignet insbesondere für:

• TF60-GAS
• TF90-GAS
• TF99-GAS

Vor der Bestellung prüfen

Prüfen Sie vor der Bestellung:

1. Das genaue TORNATI FORNI Ofenmodell
2. Das Vorhandensein der beiden Elektroden
3. Die Abmessungen der Elektroden
4. Die Kabellängen
5. Die Einbaupositionen
6. Die vorhandenen Anschlüsse

Der Austausch muss bei ausgeschaltetem und vom Stromnetz getrenntem Ofen sowie geschlossener Gaszufuhr durch qualifiziertes Fachpersonal erfolgen.

Unsicher bei der Kompatibilität?

Kontaktieren Sie uns schriftlich mit Marke und Modell Ihres Ofens. Senden Sie uns nach Möglichkeit auch Fotos der vorhandenen Elektroden und des Typenschilds. Unser Team hilft Ihnen bei der Identifizierung des passenden Sets.