Pietra refrattaria per pizza 610 × 600 × 25 mm per forno professionale – GGF G4 / Prismafood GAS 4

Descrizione

Questa pietra refrattaria per pizza 610 × 600 × 25 mm è progettata specificamente come pietra di ricambio per i forni professionali per pizza a gas GGF G4 e Prismafood GAS 4.

Grazie allo spessore di 25 mm, offre un’eccellente capacità di accumulo e distribuzione del calore. Favorisce una cottura uniforme delle pizze e permette di ottenere una base croccante, come in un forno professionale.

Questa pietra rappresenta una soluzione ideale per sostituire una platea refrattaria usurata, crepata o danneggiata, mantenendo eccellenti prestazioni di cottura.

Caratteristiche

• Tipo: Pietra refrattaria per forno professionale per pizza
• Dimensioni: 610 × 600 × 25 mm
• Spessore: 25 mm
• Applicazione: Ricambio della platea del forno professionale
• Utilizzo: Forno per pizza a gas
• Compatibile con: GGF G4 / Prismafood GAS 4
• Eccellente resistenza alle alte temperature
• Ottima capacità di accumulo e distribuzione del calore
• Favorisce una cottura uniforme e croccante
• Adatta all’uso professionale

Compatibilità

Questa pietra refrattaria è progettata come ricambio per i seguenti forni professionali per pizza a gas:

• GGF G4
• Prismafood GAS 4

⚠️ Importante: Prima dell’acquisto, verificare le dimensioni e lo spessore della pietra originale per garantire la perfetta compatibilità con il forno.

Vantaggi

• Dimensioni professionali: 610 × 600 × 25 mm
• Spessore di 25 mm
• Eccellente inerzia termica
• Elevata resistenza alle alte temperature
• Cottura uniforme e costante
• Favorisce una base della pizza croccante
• Ideale per pizzerie, ristoranti e cucine professionali
• Soluzione di ricambio per pietre refrattarie usurate o danneggiate

Consiglio: Verificare le dimensioni 610 × 600 mm, lo spessore di 25 mm e il sistema di installazione della pietra originale prima dell’acquisto.