Forno pizza elettrico professionale GGF F/108/6 – 6 pizze Ø 36 cm
Forno pizza elettrico professionale GGF F/108/6 per 6 pizze Ø 36 cm. Camera 1080 × 720 × H 140 mm, potenza 9 kW, temperatura fino a 500 °C e platea composta da 3 pietre refrattarie originali GGF 359 × 718 × 17 mm. Produzione su ordinazione.
2 100,00 € (IVA esclusa) 2 520,00 € (IVA inclusa)
Disponibile
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Metodi di pagamento accettati:
Description
Il GGF F/108/6 è un forno pizza elettrico professionale progettato per cuocere contemporaneamente fino a 6 pizze Ø 36 cm.
La camera di cottura da 1080 × 720 × H 140 mm, la potenza di 9 kW e la temperatura regolabile da 50 a 500 °C lo rendono adatto a pizzerie, ristoranti e attività professionali che necessitano di un’ampia superficie di cottura in una sola camera.
La platea è composta da 3 pietre refrattarie originali GGF da 359 × 718 × 17 mm, disposte una accanto all’altra.
Capacità: 6 pizze Ø 36 cm
La camera permette di cuocere fino a:
6 pizze Ø 36 cm contemporaneamente
Con una superficie di cottura di 1080 × 720 mm, il GGF F/108/6 offre un’ampia capacità mantenendo una sola camera di cottura.
Può inoltre essere utilizzato per altre preparazioni compatibili con le dimensioni della camera.
Camera di cottura 1080 × 720 mm
La camera presenta le seguenti dimensioni:
1080 × 720 × H 140 mm
Questa superficie permette di disporre fino a sei pizze Ø 36 cm sulla platea.
La temperatura è regolabile da 50 a 500 °C, consentendo di adattare il funzionamento del forno alle diverse esigenze di cottura.
Platea in pietra refrattaria originale GGF
La platea del GGF F/108/6 è composta da:
3 pietre refrattarie 359 × 718 × 17 mm
Disposte una accanto all’altra, formano la superficie di cottura della camera.
Queste pietre refrattarie originali GGF accumulano il calore e lo trasferiscono alla base della pizza durante la cottura.
Pietre refrattarie sostituibili
I ripetuti cicli di riscaldamento e raffreddamento possono progressivamente causare crepe, rotture o usura degli elementi refrattari.
Poiché la platea è composta da tre elementi indipendenti, una pietra danneggiata può essere sostituita separatamente senza dover necessariamente cambiare l’intera platea.
La pietra refrattaria originale GGF 359 × 718 × 17 mm è disponibile separatamente su ACRIVI.
Caratteristiche tecniche
| Caratteristica | GGF F/108/6 |
|---|---|
| Tipo | Forno pizza elettrico professionale |
| Modello | GGF F/108/6 |
| Numero di camere | 1 |
| Capacità | 6 pizze |
| Diametro pizze | Ø 36 cm |
| Dimensioni camera | 1080 × 720 × H 140 mm |
| Dimensioni esterne | 1370 × 850 × H 420 mm |
| Potenza | 9 kW |
| Temperatura | 50–500 °C |
| Alimentazione standard | 230–400 V / 3 / 50 Hz |
| Opzione su richiesta | 230 V / 1 / 50 Hz |
| Platea | Pietra refrattaria |
| Composizione platea | 3 × 359 × 718 × 17 mm |
| Peso | circa 145 kg |
| Cavo | Fornito senza spina |
Alimentazione elettrica e installazione
Il GGF F/108/6 è previsto di serie per alimentazione:
230–400 V / 3 / 50 Hz
Una configurazione:
230 V / 1 / 50 Hz
è disponibile su richiesta.
Il forno viene fornito con cavo di alimentazione senza spina.
Con una potenza di 9 kW, l’impianto elettrico deve essere adeguatamente dimensionato.
Il collegamento elettrico e la messa in servizio devono essere eseguiti da un professionista qualificato.
Per pizzerie e ristorazione professionale
Con una capacità di 6 pizze Ø 36 cm, il GGF F/108/6 è indicato per le attività che necessitano di un’ampia superficie di cottura in una sola camera.
La platea refrattaria composta da tre elementi facilita inoltre la sostituzione individuale di una pietra in caso di rottura o usura.
Produzione su ordinazione
Il GGF F/108/6 viene prodotto su ordinazione.
Il tempo indicativo di produzione è generalmente di:
2–3 settimane dalla conferma dell’ordine e del pagamento.
Il termine è indicativo e può variare in base alla disponibilità dei componenti e alla programmazione della produzione del fabbricante.
In caso di esigenze particolari sui tempi di consegna, contattateci prima di effettuare l’ordine.
Garanzia
Il forno beneficia di una garanzia di 12 mesi sui ricambi.
La garanzia copre la sostituzione dei componenti riconosciuti come difettosi.
Sono esclusi in particolare:
- componenti soggetti a usura
- vetri
- cerniere
- guarnizioni
- lampadine
- componenti refrattari
La manodopera e il trasporto dei ricambi restano a carico dell’acquirente.