Termopar Zanolli TERMO064 para Citizen Gas PW 6 / 9

La referencia ZANOLLI TERMO064 corresponde a un termopar de seguridad de gas destinado a los hornos profesionales para pizza de la gama Citizen Gas PW.

Este componente forma parte del sistema de seguridad del circuito de gas y permite detectar la presencia de la llama piloto.

Está asociado especialmente a los modelos:

• Zanolli Citizen Gas PW 6
• Zanolli Citizen Gas PW 9

Referencia del fabricante

TERMO064

Denominación en español:

Termopar de seguridad de gas

Compatibilidad Zanolli

La referencia TERMO064 está destinada especialmente a:

• Zanolli Citizen Gas PW 6
• Zanolli Citizen Gas PW 9

Antes de realizar el pedido, conviene comprobar también el modelo exacto, la versión del aparato y, si está disponible, el número de serie.

Función del termopar

El termopar se calienta mediante la llama piloto.

Cuando alcanza una temperatura suficiente, genera una pequeña tensión eléctrica que permite al dispositivo magnético de seguridad mantener abierto el circuito de gas.

Si la llama se apaga, el termopar se enfría y el sistema de seguridad puede interrumpir el suministro de gas.

El termopar es, por tanto, un componente importante del sistema de seguridad de llama del horno.

¿Cuándo sustituir el termopar?

La sustitución puede ser necesaria cuando:

• la llama piloto se enciende pero se apaga al soltar el mando de gas;
• el termopar ya no genera tensión suficiente;
• la punta expuesta a la llama está deteriorada;
• el tubo o la conexión están dañados;
• el componente presenta una fuerte oxidación;
• el termopar original está dañado mecánicamente.

Una llama piloto que no permanece encendida no significa necesariamente que el termopar esté defectuoso.

También conviene comprobar:

• el quemador piloto;
• la posición de la llama;
• el conjunto magnético de seguridad;
• la válvula de gas;
• la conexión del termopar.

Zanolli Citizen Gas PW 6

El Zanolli Citizen Gas PW 6 es un horno profesional para pizza alimentado a gas.

Características principales:

• cámara de cocción: 105 × 70 × 16 cm
• capacidad: 6 pizzas Ø33 cm
• potencia de gas: 13 kW

Zanolli Citizen Gas PW 9

El Zanolli Citizen Gas PW 9 es la versión de mayor capacidad de la misma gama.

Características principales:

• cámara de cocción: 105 × 105 × 16 cm
• capacidad: 9 pizzas Ø33 cm
• potencia de gas: 20 kW

Comprobaciones antes del pedido

Antes de realizar el pedido, compruebe:

• marca ZANOLLI;
• referencia TERMO064;
• modelo exacto del horno;
• versión del aparato;
• número de serie;
• forma del termopar original;
• tipo de conexión;
• longitud del componente original.

Instalación y seguridad

El termopar forma parte del sistema de seguridad de gas del horno.

La sustitución debe ser realizada por personal con los conocimientos técnicos adecuados, preferiblemente por un técnico cualificado.

Antes de intervenir:

• cierre el suministro de gas;
• desconecte la alimentación eléctrica;
• deje enfriar completamente el horno;
• identifique las conexiones antes del desmontaje;
• instale el nuevo termopar respetando el montaje original;
• compruebe el correcto funcionamiento del sistema de seguridad antes de volver a poner el horno en servicio.

Características técnicas

• Marca: ZANOLLI
• Referencia del fabricante: TERMO064
• Tipo: termopar de seguridad de gas
• Aplicación: horno profesional de pizza a gas
• Gama: Citizen Gas PW
• Compatibilidad: Citizen Gas PW 6 / Citizen Gas PW 9
• Función: detección de llama y seguridad del circuito de gas

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la referencia de este termopar?

La referencia del fabricante Zanolli es TERMO064.

¿Es compatible con Citizen Gas PW 6?

Sí.

La referencia TERMO064 está asociada al Zanolli Citizen Gas PW 6.

¿Es compatible con Citizen Gas PW 9?

Sí.

También está asociada al Zanolli Citizen Gas PW 9.

¿Para qué sirve el termopar?

Detecta térmicamente la presencia de la llama piloto y permite el funcionamiento del dispositivo magnético de seguridad del gas.

Si la llama piloto se apaga, ¿significa que el termopar está averiado?

No.

También deben comprobarse el quemador piloto, la posición de la llama, el conjunto magnético, la válvula de gas y la conexión del termopar.