Piedra refractaria de solera 610 × 610 × 14 mm para horno eléctrico de pizza profesional

Esta piedra refractaria de solera de 610 × 610 × 14 mm está destinada a hornos eléctricos profesionales de pizza que utilizan una piedra de cocción con las mismas dimensiones.

Está asociada especialmente a determinados hornos ITALFORNI y BARTSCHER, aunque también puede ser adecuada para otras marcas cuando las dimensiones, el espesor, la forma y la configuración coinciden exactamente con la piedra original.

La referencia Acrivi asociada es AVGR/610/610/14/11+3.

Características técnicas

• Producto: piedra refractaria de solera
• Dimensiones: 610 × 610 × 14 mm
• Posición: solera / superficie de cocción
• Aplicación: horno eléctrico profesional de pizza
• Marcas identificadas: ITALFORNI, BARTSCHER
• Referencia Acrivi: AVGR/610/610/14/11+3
• Uso: sustitución de una piedra refractaria agrietada, rota o muy desgastada

Compatibilidad ITALFORNI

Esta piedra puede utilizarse en determinados hornos eléctricos de pizza ITALFORNI equipados con una piedra refractaria de 610 × 610 × 14 mm.

La compatibilidad debe comprobarse siempre a partir del modelo exacto del horno y de las dimensiones de la piedra actualmente instalada.

Compatibilidad BARTSCHER

Esta piedra también puede ser adecuada para determinados hornos eléctricos de pizza BARTSCHER que utilicen una piedra refractaria de las mismas dimensiones.

Antes de realizar el pedido, compare la piedra original con las siguientes características:

• ancho: 610 mm
• largo: 610 mm
• espesor: 14 mm
• forma general
• posición dentro del horno
• modelo exacto del aparato

Compatibilidad con otras marcas

La medida 610 × 610 × 14 mm también puede utilizarse en otros hornos eléctricos profesionales de pizza.

Por lo tanto, esta piedra no debe considerarse exclusiva para ITALFORNI o BARTSCHER.

Para otras marcas, compruebe siempre:

• las dimensiones exactas de la piedra original;
• el espesor;
• la forma;
• la posición;
• el modelo del horno;
• la configuración de la cámara de cocción.

Piedra refractaria para la solera del horno

Esta piedra está destinada a la parte inferior / superficie de cocción del horno.

La piedra refractaria absorbe, acumula y distribuye el calor durante la cocción.

Con el tiempo y los repetidos ciclos de calentamiento y enfriamiento, puede agrietarse, romperse o sufrir un desgaste importante.

La sustitución de una piedra dañada permite restaurar correctamente la superficie de cocción del horno.

Comprobaciones antes del pedido

Antes de realizar el pedido, compruebe cuidadosamente:

• ancho: 610 mm
• largo: 610 mm
• espesor: 14 mm
• forma de la piedra
• posición dentro del horno
• modelo exacto del aparato
• configuración de la piedra original

No se base únicamente en la marca del horno.

Diferentes modelos de un mismo fabricante pueden utilizar piedras refractarias con dimensiones distintas.

Instalación

La piedra refractaria debe manipularse con cuidado para evitar golpes.

Antes de cualquier intervención:

• deje enfriar completamente el horno;
• desconecte la alimentación eléctrica;
• retire con cuidado la piedra antigua;
• limpie la zona de apoyo;
• compruebe que la nueva piedra se coloca libremente y sin forzarla.

Nunca fuerce una piedra refractaria durante su instalación.

Envío rápido y embalaje altamente protector

Las piedras refractarias son especialmente frágiles durante el transporte.

En Acrivi utilizamos un embalaje reforzado y altamente protector, especialmente adaptado a componentes refractarios frágiles.

Además, hacemos todo lo posible para garantizar un envío rápido, reduciendo al mínimo el tiempo de inactividad del horno profesional.

FAQ

¿Cuáles son las dimensiones de esta piedra?

La piedra mide 610 × 610 × 14 mm.

¿Dónde se instala?

Está destinada a la solera / superficie de cocción del horno.

¿Es compatible con ITALFORNI?

Sí, puede ser adecuada para determinados hornos eléctricos ITALFORNI que utilicen una piedra de 610 × 610 × 14 mm.

¿Es compatible con BARTSCHER?

Sí, también puede ser adecuada para determinados hornos BARTSCHER que utilicen una piedra de las mismas dimensiones.

¿Esta piedra es exclusiva para ITALFORNI y BARTSCHER?

No. También puede utilizarse en otros hornos profesionales si las dimensiones, el espesor, la forma y la configuración coinciden.

¿Cuál es la referencia Acrivi?

La referencia Acrivi es AVGR/610/610/14/11+3.

¿Cómo comprobar la compatibilidad?

Compare las dimensiones, el espesor, la forma y la posición de la piedra actualmente instalada con esta pieza.

¿Se puede sustituir una piedra agrietada?

Sí. Una piedra agrietada, rota o muy desgastada puede sustituirse para restaurar la superficie de cocción.

¿Cómo se embala la piedra?

Se envía con embalaje reforzado y altamente protector, especialmente diseñado para piedras refractarias frágiles.