Forno pizza elettrico professionale GGF F/72/4 – 4 pizze Ø 36 cm
Forno pizza elettrico professionale GGF F/72/4 per 4 pizze Ø 36 cm. Camera 720 x 720 x H 140 mm, potenza 6 kW, temperatura fino a 500 °C e platea composta da 2 pietre refrattarie 359 x 718 x 17 mm. Produzione su ordinazione, tempo indicativo 2–3 settimane.
1 410,00 € (IVA esclusa) 1 692,00 € (IVA inclusa)
Disponibile
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Metodi di pagamento accettati:
Description
Il GGF F/72/4 è un forno pizza elettrico professionale a 1 camera di cottura, progettato per cuocere fino a 4 pizze Ø 36 cm contemporaneamente.
Grazie alla camera da 720 × 720 × H 140 mm, alla potenza di 6 kW e alla temperatura regolabile fino a 500 °C, è adatto a pizzerie, ristoranti e attività di ristorazione professionale.
Inoltre, il forno dispone di una platea in pietra refrattaria composta da due elementi. Le pietre accumulano il calore e lo restituiscono alla base della pizza durante la cottura.
Capacità: 4 pizze Ø 36 cm
La camera permette di cuocere fino a 4 pizze Ø 36 cm contemporaneamente.
Questa configurazione offre:
- 1 camera di cottura
- 4 pizze Ø 36 cm contemporaneamente
- temperatura regolabile da 50 a 500 °C
- potenza di 6 kW
- platea composta da 2 pietre refrattarie
- dimensioni più compatte rispetto ai modelli a doppia camera
Il forno può essere utilizzato anche per altre preparazioni compatibili con le dimensioni della camera e con le caratteristiche dell’apparecchio.
Camera di cottura 720 × 720 mm
La camera presenta dimensioni interne di:
720 × 720 × H 140 mm
La temperatura è regolabile da 50 a 500 °C.
In questo modo, il GGF F/72/4 offre una superficie di cottura adatta a quattro pizze Ø 36 cm, mantenendo allo stesso tempo dimensioni più contenute rispetto a un modello a doppia camera.
Platea in pietra refrattaria
La platea del GGF F/72/4 è composta da:
2 pietre refrattarie da 359 × 718 × 17 mm
Le pietre accumulano il calore e successivamente lo trasmettono alla base dell’impasto. Di conseguenza, contribuiscono a una distribuzione regolare del calore sotto le pizze.
ACRIVI propone queste pietre anche separatamente come ricambi.
Pietre refrattarie sostituibili
Con il tempo e i ripetuti cicli di riscaldamento, una pietra refrattaria può creparsi o deteriorarsi.
In questo caso, è possibile sostituire singolarmente gli elementi della platea senza cambiare l’intero forno.
ACRIVI propone separatamente la pietra refrattaria 359 × 718 × 17 mm compatibile con questo modello.
Caratteristiche tecniche
| Caratteristica | GGF F/72/4 |
|---|---|
| Tipo | Forno pizza elettrico professionale |
| Modello | GGF F/72/4 |
| Numero di camere | 1 |
| Capacità | 4 pizze |
| Diametro pizza | Ø 36 cm |
| Dimensioni della camera | 720 × 720 × H 140 mm |
| Dimensioni esterne | 1010 × 850 × H 420 mm |
| Potenza | 6 kW |
| Temperatura | 50–500 °C |
| Alimentazione | 230–400 V / 3 / 50 Hz |
| Configurazione su richiesta | 230 V / 1 / 50 Hz |
| Platea | Pietra refrattaria |
| Pietre della platea | 2 × 359 × 718 × 17 mm |
| Peso indicato | Circa 103 kg |
Alimentazione elettrica e installazione
Il GGF F/72/4 è proposto con alimentazione 230–400 V / 3 / 50 Hz.
Una configurazione 230 V / 1 / 50 Hz può essere disponibile anche su richiesta.
Il forno viene fornito con cavo di alimentazione senza spina.
Tuttavia, considerando la potenza di 6 kW, l’impianto elettrico deve essere correttamente dimensionato.
Per questo motivo, consigliamo di affidare il collegamento elettrico e la messa in funzione a un professionista qualificato.
Un forno professionale compatto per 4 pizze
Con una capacità di 4 pizze Ø 36 cm, il GGF F/72/4 è adatto ai professionisti che cercano un forno a camera singola per cuocere più pizze contemporaneamente.
Inoltre, la camera da 720 × 720 mm offre una superficie di cottura adatta a quattro pizze, mantenendo un formato più compatto rispetto a un forno a doppia camera.
Per chi necessita di una capacità superiore, il GGF F/72/44 utilizza lo stesso formato di camera su due livelli e consente di cuocere fino a 8 pizze Ø 36 cm contemporaneamente.
Produzione su ordinazione e tempi
I forni professionali commercializzati da ACRIVI vengono prodotti su ordinazione.
Per il GGF F/72/4, il tempo di produzione indicativo è di circa 2–3 settimane dalla conferma dell’ordine e del pagamento.
Tuttavia, questo termine è indicativo e può variare in base alla disponibilità dei componenti e al programma di produzione del fabbricante.
Pertanto, se avete esigenze particolari relative ai tempi, vi consigliamo di contattarci prima di effettuare l’ordine.
Garanzia
Il forno beneficia di una garanzia di 12 mesi sui pezzi di ricambio, secondo le condizioni applicabili.
La garanzia copre la sostituzione dei componenti riconosciuti come difettosi.
Sono invece esclusi i componenti soggetti a usura, il vetro, le cerniere, le guarnizioni, le lampadine e i componenti refrattari. Inoltre, la manodopera e il trasporto dei ricambi restano a carico dell’acquirente.
Avete bisogno di informazioni prima dell’ordine?
Avete domande sul GGF F/72/4, sull’alimentazione elettrica, sull’installazione, sulle pietre refrattarie o sui tempi di produzione?