Forno pizza gas G4/72 per 4 pizze da 36 cm
I nostri forni a gas garantiscono un’ottima cottura, paragonabile a quella dei forni a legna. La gamma comprende sette modelli, tre pensati per pizze da 30 cm di diametro e altri quattro per pizze da 36 cm di diametro. La particolare conformazione dei deflettori laterali interni alla camera di cottura, realizzati interamente in acciaio inox, convoglia il calore verso la parte superiore della camera di cottura, restituendolo poi alla zona di cottura.
2 670,00 € (HT) 3 204,00 € (TTC)
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Description
Forno pizza a gas G4/72 per 4 pizze da 36 cm
I nostri forni a gas garantiscono un’ottima cottura, paragonabile a quella dei forni a legna. La gamma comprende sette modelli, tre pensati per pizze da 30 cm di diametro e altri quattro per pizze da 36 cm di diametro. La particolare conformazione dei deflettori laterali interni alla camera di cottura, realizzati interamente in acciaio inox, convoglia il calore verso la parte superiore della camera di cottura, restituendolo poi alla zona di cottura. Regolazione indipendente dell’intensità della fiamma del cielo e del piano refrattario, regolazione della temperatura con termoregolatore digitale. Tutti i nostri forni sono certificati annualmente e sottoposti a rigorosi test di controllo.
Caratteristiche tecniche:
| Numero di pizze contenute | 4 | |||
| Diametro pizza | 360 mm | |||
| Dimensioni della stanza LxPxA | 720x720x h.155mm. | |||
| Dimensioni esterne LxPxH | 1095x940x h.470mm. | |||
| Assorbimento | 14.617 kCal/h | |||
| Gas naturale | 1.799 m³/h | |||
| GPL | 1,321 Kg/h | |||
| Tensione | 230/1/50 V/Hz | |||
| Temperatura di lavoro | 50 – 450 °C | |||
| Peso | 132 ca. Kg. |
| MOD. | ||||
|---|---|---|---|---|
| N. | cm | kCal/h | ||
| G4 | A | 4 | 30 | 11.954 |
| G6 | A | 6 | 30 | 15.480 |
| G9 | A | 9 | 30 | 21.070 |
| G4/72 | A | 4 | 36 | 14.617 |
| G6/72 | A | 6 | 36 | 19.346 |
| G6/108 | A | 6 | 36 | 19.346 |
| G9/108 | A | 9 | 36 | 25.795 |
