Schamottstein für Backfläche 310 × 985 × 14 mm für Italforni TK Pizzaofen

Dieser Schamottstein für die Backfläche 310 × 985 × 14 mm ist für bestimmte elektrische ITALFORNI TK Pizzaöfen bestimmt.

Er ist insbesondere folgenden Modellen zugeordnet:

• TK 1C
• TK 1D
• TK 2C
• TK 2D

Bei dieser Konfiguration besteht die komplette Backfläche nicht aus einem einzigen großen Stein. Stattdessen bilden 3 Schamottsteine zusammen eine Gesamtfläche von 970 × 985 mm.

Zusammensetzung der Backfläche 970 × 985 mm

Für die komplette Backfläche werden folgende Elemente benötigt:

Die Gesamtbreite ergibt sich somit aus:

310 + 330 + 330 = 970 mm

Alle drei Elemente besitzen eine Länge von 985 mm und eine Stärke von 14 mm.

Dadurch entsteht eine komplette Schamott-Backfläche von 970 × 985 mm.

Ergänzende Schamottsteine 330 × 985 × 14 mm

Dieser Stein mit 310 × 985 × 14 mm wird zusammen mit zwei Schamottsteinen mit 330 × 985 × 14 mm eingesetzt.

Daher müssen die Abmessungen aller drei Elemente genau eingehalten werden.

Prüfen Sie außerdem vor der Bestellung, wie viele Steine aktuell in der jeweiligen Backkammer eingebaut sind.

Kompatibilität mit ITALFORNI

Dieser Schamottstein mit 310 × 985 × 14 mm ist insbesondere folgenden elektrischen Pizzaöfen zugeordnet:

• ITALFORNI TK 1C
• ITALFORNI TK 1D
• ITALFORNI TK 2C
• ITALFORNI TK 2D

Je nach Ofenausführung können eine oder mehrere Backkammern diese Konfiguration verwenden.

Prüfen Sie deshalb auch die Anzahl der Backkammern, bevor Sie die benötigte Gesamtmenge bestimmen.

Technische Daten

• Produkt: Schamottstein für Backfläche
• Abmessungen: 310 × 985 × 14 mm
• Breite: 310 mm
• Länge: 985 mm
• Stärke: 14 mm
• Position: Boden / Backfläche
• Anwendung: professioneller elektrischer Pizzaofen
• Marke: ITALFORNI
• Baureihe: TK
• Zugeordnete Modelle: TK 1C, TK 1D, TK 2C, TK 2D
• Anzahl der Elemente für eine komplette Backfläche: 3
• Gesamtfläche: 970 × 985 mm

Warum drei Steine mit zwei verschiedenen Breiten?

Die komplette Backfläche ist 970 mm breit.

Drei Steine mit jeweils 330 mm Breite würden zusammen 990 mm ergeben. Deshalb passen drei identische 330-mm-Steine nicht zu dieser Konfiguration.

Stattdessen verwendet die Backfläche:

• einen Stein mit 310 mm Breite;
• zwei Steine mit jeweils 330 mm Breite.

Damit ergibt sich exakt:

310 + 330 + 330 = 970 mm

Alle drei Steine besitzen dagegen dieselbe Länge von 985 mm und dieselbe Stärke von 14 mm.

Daher ist es wichtig, beim Austausch die jeweiligen Abmessungen genau einzuhalten.

Nur einen Stein oder die komplette Backfläche ersetzen?

Wenn nur der Stein mit 310 × 985 × 14 mm gerissen oder gebrochen ist, können Sie ausschließlich dieses Element ersetzen.

Kontrollieren Sie jedoch auch die beiden Steine mit 330 × 985 × 14 mm.

Schließlich sind alle drei Elemente denselben Aufheiz- und Abkühlzyklen ausgesetzt. Daher können auch benachbarte Steine Risse oder starken Verschleiß aufweisen.

Prüfungen vor der Bestellung

Kontrollieren Sie vor der Bestellung:

• das genaue Ofenmodell;
• die Breite: 310 mm;
• die Länge: 985 mm;
• die Stärke: 14 mm;
• die Anzahl der Steine in der Backkammer;
• die beiden ergänzenden Steine mit 330 × 985 × 14 mm;
• die Anzahl der Backkammern.

So reduzieren Sie das Risiko einer falschen Abmessung oder Bestellmenge erheblich.

Einbau und Handhabung

Schamottsteine halten hohen Temperaturen stand. Dennoch bleiben sie gegenüber mechanischen Stößen und Temperaturschocks empfindlich.

Vor jeder Arbeit:

• lassen Sie den Ofen vollständig abkühlen;
• trennen Sie die Stromversorgung;
• entfernen Sie die Steine vorsichtig;
• reinigen Sie die Auflagefläche;
• kontrollieren Sie die benachbarten Elemente;
• setzen Sie den neuen Stein ohne Gewalt ein.

Vermeiden Sie außerdem harte Stöße mit der Pizzaschaufel. Gießen Sie niemals kaltes Wasser auf einen heißen Stein.

Schneller Versand und verstärkte Verpackung

Schamottsteine sind während des Transports besonders empfindlich.

Deshalb verwendet ACRIVI eine verstärkte und besonders sichere Verpackung, die speziell für fragile Schamottbauteile geeignet ist.

Außerdem bemühen wir uns um einen schnellen Versand, damit die Ausfallzeit des professionellen Pizzaofens möglichst kurz bleibt.

Häufig gestellte Fragen

Welche Abmessungen hat dieser Stein?

Dieser Schamottstein misst 310 × 985 × 14 mm.

Für welche Italforni Öfen ist er vorgesehen?

Er ist insbesondere den Modellen TK 1C, TK 1D, TK 2C und TK 2D zugeordnet.

Wie viele Steine bilden die komplette Backfläche?

Die komplette Backfläche besteht aus 3 Schamottsteinen.

Welche Steine werden für die komplette Backfläche benötigt?

Benötigt werden:

• 1 Stein 310 × 985 × 14 mm
• 2 Steine 330 × 985 × 14 mm

Zusammen bilden sie eine Fläche von 970 × 985 mm.

Warum ist ein Stein 310 mm und nicht 330 mm breit?

Weil die gesamte Backfläche 970 mm breit sein muss.

Zwei 330-mm-Steine und ein 310-mm-Stein ergeben exakt:

330 + 330 + 310 = 970 mm

Können drei Steine mit 330 × 985 mm verwendet werden?

Nein.

Drei Steine mit jeweils 330 mm Breite würden insgesamt 990 mm ergeben. Für diese Konfiguration werden jedoch 970 mm benötigt.

Kann nur der Stein mit 310 × 985 mm ersetzt werden?

Ja, sofern sich die beiden Steine mit 330 × 985 mm noch in gutem Zustand befinden.

Kontrollieren Sie jedoch vor dem Wiedereinbau alle drei Elemente.

Kann eine andere Stärke verwendet werden?

Nicht ohne technische Prüfung.

Es ist empfehlenswert, die ursprüngliche Stärke von 14 mm beizubehalten.