Piedra refractaria de solera 606 × 610 × 14 mm para horno de pizza profesional

Esta piedra refractaria de solera de 606 × 610 × 14 mm está destinada a hornos profesionales de pizza que utilizan una piedra de cocción con las mismas dimensiones.

Está asociada especialmente a varios hornos eléctricos ITALFORNI de la gama TEKNO, con la referencia de fabricante 52300011.

Como esta medida también puede utilizarse en hornos de otras marcas o configuraciones profesionales, se recomienda comparar siempre las dimensiones y la forma de la piedra original antes de realizar el pedido.

Características técnicas

• Producto: piedra refractaria de solera
• Dimensiones: 606 × 610 × 14 mm
• Posición: solera / superficie de cocción
• Aplicación: horno profesional de pizza
• Compatibilidad principal identificada: ITALFORNI TEKNO
• Referencia de fabricante asociada: 52300011
• Uso: sustitución de una piedra refractaria agrietada, rota o muy desgastada

Compatibilidad ITALFORNI

Esta piedra es compatible especialmente con varios hornos eléctricos ITALFORNI TEKNO:

• TEKNO 1A INOX
• TEKNO 1A RUSTICO
• TEKNO 2A INOX
• TEKNO 2A RUSTICO

La referencia de fabricante asociada a esta aplicación es 52300011.

Compatibilidad con otras marcas

La medida 606 × 610 × 14 mm también puede utilizarse en otros hornos profesionales de pizza.

Por lo tanto, esta piedra no debe considerarse exclusiva para hornos ITALFORNI.

Para otras marcas, la compatibilidad debe comprobarse según:

• las dimensiones exactas de la piedra original;
• el espesor;
• la forma;
• la posición dentro del horno;
• el modelo exacto del aparato;
• y, cuando esté disponible, la referencia original de la pieza.

Piedra refractaria para la solera del horno

Esta piedra está destinada a la parte inferior / superficie de cocción del horno.

La piedra refractaria acumula y distribuye el calor durante la cocción.

Con el paso del tiempo y los repetidos ciclos de calentamiento y enfriamiento, puede agrietarse, romperse o sufrir un desgaste importante.

La sustitución de una piedra dañada permite restaurar correctamente la superficie de cocción del horno.

Comprobaciones antes del pedido

Antes de realizar el pedido, compruebe cuidadosamente:

• ancho: 606 mm;
• largo: 610 mm;
• espesor: 14 mm;
• posición de la piedra en la solera;
• forma general de la piedra;
• modelo exacto del horno;
• referencia 52300011 si se trata de un ITALFORNI TEKNO compatible.

No se base únicamente en la marca del horno.

Diferentes modelos de un mismo fabricante pueden utilizar piedras refractarias con dimensiones distintas.

Instalación

La piedra refractaria debe manipularse con cuidado para evitar golpes.

Antes de cualquier intervención:

• deje enfriar completamente el horno;
• desconecte la alimentación eléctrica;
• retire con cuidado la piedra antigua;
• limpie la zona de apoyo;
• compruebe que la nueva piedra se coloca libremente sin forzarla.

Nunca fuerce una piedra refractaria durante su instalación.

Envío rápido y embalaje altamente protector

Las piedras refractarias son especialmente frágiles durante el transporte.

En Acrivi utilizamos un embalaje reforzado y altamente protector, especialmente adaptado a componentes refractarios.

Además, hacemos todo lo posible para garantizar un envío rápido, reduciendo al mínimo el tiempo de inactividad del horno profesional.

FAQ

¿Cuáles son las dimensiones de esta piedra?

La piedra mide 606 × 610 × 14 mm.

¿Dónde se instala?

Está destinada a la solera / superficie de cocción del horno.

¿Es compatible con ITALFORNI?

Sí. Está asociada especialmente a varios hornos eléctricos ITALFORNI TEKNO.

¿Con qué modelos ITALFORNI es compatible?

Las compatibilidades identificadas incluyen:

• TEKNO 1A INOX
• TEKNO 1A RUSTICO
• TEKNO 2A INOX
• TEKNO 2A RUSTICO

¿Cuál es la referencia de fabricante asociada?

La referencia de fabricante asociada es 52300011.

¿Esta piedra es exclusiva para ITALFORNI?

No. La medida 606 × 610 × 14 mm puede utilizarse también en otros hornos profesionales.

Para otras marcas deben verificarse las dimensiones y la configuración de la piedra original.

¿Cómo comprobar la compatibilidad con mi horno?

Compare las dimensiones, el espesor, la forma y la posición de la piedra actualmente instalada con esta pieza.

¿Se puede sustituir una piedra agrietada?

Sí. Una piedra agrietada, rota o muy desgastada puede sustituirse para restaurar la superficie de cocción.

¿Cómo se embala la piedra?

Se envía con embalaje reforzado y altamente protector, especialmente diseñado para piedras refractarias frágiles.