Pizzastein für den professionellen Backofen, 308 x 924 x 19 mm

Feuerfester Stein für Cuppone-Öfen

Eines der wichtigsten Elemente eines Pizzaofens ist der feuerfeste Stein, aus dem der Boden besteht. Dieser Boden sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung auf seiner Oberfläche. Bei der Reinigung des Steins oder einfach durch Alterung entstehen Risse, und schließlich brechen die Steine. Feuersteine sind zerbrechlich, aber ihr Austausch ist möglich und relativ einfach: Sie müssen lediglich den alten Stein entfernen und den neuen auflegen. 100 % feuerfester Steinboden für den Cuppone-Pizzaofen, 308 x 924 x 19 mm.