Pierre réfractaire 355x715x14 mm pour four à pizza électrique professionnel

La pierre réfractaire est l’un des éléments essentiels d’un four à pizza électrique professionnel. Installée sur la sole du four, elle permet une diffusion homogène de la chaleur et garantit une cuisson uniforme des pizzas.

Avec le temps, les variations de température, l’usure ou le nettoyage peuvent provoquer des fissures puis la casse de la pierre réfractaire. Fragile par nature, la sole peut toutefois être remplacée facilement : il suffit de retirer l’ancienne pierre et d’installer la nouvelle.

Cette sole en pierre 100 % réfractaire est spécialement conçue pour les fours à pizza électriques professionnels. Elle offre une excellente résistance aux hautes températures et permet de retrouver des performances de cuisson optimales.

Caractéristiques :

• Pierre réfractaire pour four à pizza électrique
• Dimensions : 355 x 715 x 14 mm
• Matière : pierre 100 % réfractaire
• Répartition homogène de la chaleur
• Remplacement simple et rapide
• Compatible avec les fours à pizza professionnels électriques

Idéale pour remplacer une sole usée ou fissurée et prolonger la durée de vie de votre four à pizza professionnel.