Four à pizza électrique double chambre en pierre réfractaire – 8 pizzas Ø 36 cm GGF
Performance professionnelle & stabilité thermique optimale
Four à pizza électrique grande capacité équipé de deux chambres indépendantes entièrement en pierre réfractaire (sole + parois).
Chaque niveau dispose de 2 pierres réfractaires 359 x 718 x 17 mm, permettant la cuisson simultanée de 4 + 4 pizzas de 36 cm, soit 8 pizzas au total.
La conception 100 % pierre réfractaire assure :
- Moins de déperdition de chaleur à l’ouverture des portes
- ⚡ Remontée en température plus rapide
- Meilleure efficacité énergétique
- Cuisson homogène et fond parfaitement croustillant
2 795,00 € (HT) 3 354,00 € (TTC)
Disponibile
Disponibile
Metodi di pagamento accettati:
Description
Performance professionnelle & stabilité thermique optimale
Four à pizza électrique grande capacité équipé de deux chambres indépendantes entièrement en pierre réfractaire (sole + parois).
Chaque niveau dispose de 2 pierres réfractaires 359 x 718 x 17 mm, permettant la cuisson simultanée de 4 + 4 pizzas de 36 cm, soit 8 pizzas au total.
La conception 100 % pierre réfractaire assure :
- Moins de déperdition de chaleur à l’ouverture des portes
- ⚡ Remontée en température plus rapide
- Meilleure efficacité énergétique
- Cuisson homogène et fond parfaitement croustillant
Capacité & Avantages
- ✔ Capacité : 4 + 4 pizzas Ø 36 cm
- ✔ Double chambre indépendante
- ✔ Sole et chambres entièrement en pierre réfractaire
- ✔ Température réglable : 50 – 500 °C
- ✔ Puissance totale : 12 kW
- ✔ Idéal pour pizzerias à fort débit
Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Nombre de pizzas | 4 + 4 |
| Diamètre pizza | 36 cm |
| Dimensions chambre (LxPxH) | 720 x 720 x h.140 mm |
| Dimensions extérieures (LxPxH) | 1010 x 850 x h.750 mm |
| Sole | 2 pierres réfractaires 359 x 718 x 17 mm par niveau |
| Alimentation standard | 230-400 V / 3 / 50 Hz |
| Option sur demande | 230 V / 1 / 50 Hz |
| Puissance | 12 kW |
| Température | 50 – 500 °C |
| Poids | env. 226 kg |
⚡ Installation
- Livré en triphasé
- Commutable en monophasé sur simple demande
- Installation par professionnel recommandée (12 kW)
Garantie
Garantie 12 mois sur les pièces de rechange.
La garantie couvre uniquement le remplacement des pièces reconnues défectueuses.
Exclusions : pièces d’usure, vitre, charnières, joints, ampoules, pièces réfractaires.
- Aucune panne ne peut entraîner l’échange complet du matériel.