Pietra per forno a legna professionale 311 x 622 x 17 mm

Uno degli elementi principali di un forno per pizza è la pietra refrattaria che costituisce la base. Questa base permette di uniformare la temperatura sulla sua superficie. Durante la pulizia della pietra o semplicemente a causa dell'usura, le pietre si crepano e finiscono per rompersi. Le pietre refrattarie sono fragili, ma la loro sostituzione è possibile e abbastanza facile da eseguire: basta rimuovere quella vecchia e posizionare la nuova. Piastra in pietra refrattaria al 100% per forno per pizza professionale GAM e altri modelli 311x622x17 mm.